每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; R) Z& P! J' Y
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琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 v X2 [7 c b7 Y; Y
! [7 T8 X: @* A- |# d* [公仔箱論壇菲律賓大花龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ `: D5 m* [- C
/ R. X+ P$ ]( c3 j, B公仔箱論壇每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。
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! j6 h) [3 |% l& y; h+ c公仔箱論壇多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。
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多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。
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海中蝦5.39.217.77; V5 B8 ?- D: y. e
7 i& r0 x) X9 S" x/ y2 e3 m多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。
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1 x2 s1 O4 J2 `+ Ytvb now,tvbnow,bttvb查詢： 西貢街市權利魚枱tvb now,tvbnow,bttvb7 [, q' @2 C4 X, k
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發表於 2009-7-7 08:09 AM
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發表於 2009-7-9 09:19 AM
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