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[食肆地點] 甜 の盛放【手作店四色涼粉

大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。5.39.217.77( e7 R6 ^) }& V; b7 R9 b

; Z# ~5 R( E  |" z/ w4 n; d$ U公仔箱論壇手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。
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6 u, @! Y  E$ i" H5.39.217.77燉蛋椰皇盅$289 ?5 G1 u& n8 b/ Z- J9 J3 x( m
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。
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質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。
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5 S" o# n7 k" U5.39.217.77羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」" ~! B+ P0 p* O. V! d3 r

7 _- ]" A, x  v0 f1 S1 n% _tvb now,tvbnow,bttvb 千口甘 (大坑施弼街)! K9 z3 w. q( n& D  r+ Q6 N2 _1 C
營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am5.39.217.77/ p! q  t( z; i
泊車:附近有咪錶位5.39.217.77% B. K$ j3 V7 H: b- ^; ?
注: 65歲或以上長者,堂食半價。" b% g4 ^5 R7 U/ B" y
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