大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。# u y) R, ~, Q; w j6 P1 ~, r9 f
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28
( a ~' i5 P. Y2 R r公仔箱論壇鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。1 F7 z- k a1 ?: n1 m
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四色涼粉$18
6 m0 ?( W4 Q# F! y. t質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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9 B) U+ p6 W' A5 h* Y) a公仔箱論壇 千口甘 (大坑施弼街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~ L$ U# ]8 g: s( f' O
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
7 ]3 @. X/ v! W' u8 C% m4 n8 B7 y公仔箱論壇泊車：附近有咪錶位* z5 f, C/ u0 Y# M) h$ z- i. Z
注： 65歲或以上長者，堂食半價。
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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