大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。) ?$ y, [& c A# b5 ?. o
5 }; D/ R6 f7 \+ r! O
手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。5.39.217.775 n3 A4 |$ x/ P5 j0 g: S; C
公仔箱論壇1 j, k1 o" j# e3 V6 Z
 0 {4 B! V2 \' G( ], H# t2 l
燉蛋椰皇盅$28
& Z% @4 ~& ~& Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。$ P% v3 [' H6 A. ~& ~$ a" n2 Y
J/ n7 |5 \ J1 J/ x 公仔箱論壇/ ^3 x5 l; U9 u7 y! }) n, I
四色涼粉$18
4 {7 h! G" i- w9 J. A質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。* _; q. Z2 g9 n5 x8 a" }4 Q8 k& Y
! \5 ~# t4 y, t8 `5.39.217.77
. [9 [+ a8 M V& x% [/ u+ B5.39.217.77羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
) O" ~& W0 n$ ^& J2 {: |5.39.217.77公仔箱論壇* R& x( ~' r+ G5 p9 h
千口甘 (大坑施弼街)5.39.217.77 j: } ~; e# V, B5 g6 G$ s" X
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
3 e/ {7 G$ ~8 A8 l& x* {- t泊車：附近有咪錶位
- R, B1 X6 L2 Q4 I/ ]6 w公仔箱論壇注： 65歲或以上長者，堂食半價。5.39.217.77! j: ~1 t: v1 }5 m6 I" f8 D: b
/ g2 k. h- e, Y+ I
 公仔箱論壇2 ^, B7 ?; ^# V3 w* x
' h7 {4 M0 M* I公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-6 08:17 PM
| 