大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。+ D2 L6 T& C% m) b
/ j( u# S5 @' i2 x4 X, R7 r手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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8 f* G1 f% |) G. B `5 k9 q& _. i' n' Mtvb now,tvbnow,bttvb燉蛋椰皇盅$28
2 e+ e. M3 p8 a: O1 a, i( u鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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9 }" M4 a; Y% q& V3 I ftvb now,tvbnow,bttvb四色涼粉$18tvb now,tvbnow,bttvb' L" X4 e# ]% z9 u+ @4 q! x
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。tvb now,tvbnow,bttvb" ?# i. K) q6 c
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)
. I& M# F- j' z; L營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am公仔箱論壇6 |3 z3 q! }% P# |# N$ L+ z
泊車：附近有咪錶位
9 U6 t& p4 j0 M1 a公仔箱論壇注： 65歲或以上長者，堂食半價。
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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