大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。tvb now,tvbnow,bttvb" ~- O* Y4 Y7 ^/ x) N6 B2 D! G* @
! c% H! A. ? \- b# }* j0 a# r* G; Stvb now,tvbnow,bttvb手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。公仔箱論壇; p0 y% y' G1 ]) i5 a% {, Z! w
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( y9 P+ q* A. V5 G9 _2 L燉蛋椰皇盅$28
, @) s N+ T: mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。. _1 c/ Q# G! Q. _
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四色涼粉$18tvb now,tvbnow,bttvb- V- \6 p) W" F2 [
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。/ s& u* J' ~- j) |9 M
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 c( G4 T( u Q/ M9 a y1 v6 P
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
4 k! ?# V/ ~0 X" z) L泊車：附近有咪錶位
$ l( N$ i8 K4 C1 g/ J: u# I注： 65歲或以上長者，堂食半價。5.39.217.778 _% s2 N$ Q( ~% U8 [. j$ _7 B
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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