: O, c5 W) Q2 {% r2 _ ~! S2 Z0 e5.39.217.77
) @4 T0 ?8 t7 x公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- T' A2 }6 `1 W& ~8 O* z
米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
5 J( _! @& C( V. L# R% }
! J& h7 x8 f- ?$ l$ ^0 z# T+ z5.39.217.77調味料
9 f' r* E: d# ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙
( R. ?) O7 m8 i$ H1 j; [3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m+ G3 s& a& s5.39.217.77
# R& T; Q3 h/ n9 \) F2 v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 W! T. t, N" j% ?/ F- | e
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。
2 d: n0 t" R( n( mtvb now,tvbnow,bttvb
3 e n' _. X. v4 G- I* u; z9 T; btvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。" X( L8 {0 T. A5 I& t4 x
( f" V+ m0 {: X$ i( e" U- g3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
% p. \1 q! q8 [, X. i! S+ } C/ G2 ^# a
4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。 B: }! f; k9 [1 f2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 Q7 @/ y& u
1 G' K$ v' R/ s2 p: w4 o; T& c公仔箱論壇貼士
* {6 n5 ~+ f9 F米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 