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" _% x" l+ U& ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 [& M- Q' w$ s1 ]; R% @/ Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克tvb now,tvbnow,bttvb+ @" s! Y/ u: B/ V; t w( @- H
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調味料
* N. \( m) C! h+ a2 z/ o* B蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升
. O. O: @6 o% c$ @; r2 R5 w公仔箱論壇5.39.217.775 v# v: p9 ]9 a0 o( T/ W& K; q7 B+ g
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% H( S8 y7 m7 h& j+ H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' o8 C$ T7 u7 {2 d/ F
1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。
L8 H% [7 A3 [7 j% {; c2 e% ntvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。$ B8 s2 R2 m) P: t5 O9 N
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& z. }! L, l- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 ?5 j5 m( }# G" f7 P3 {' U
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! g( \2 X9 v9 E$ g6 K; P' j0 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 b. S& g( c2 d2 R. O( Y) `
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炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。
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發表於 2009-7-6 01:36 PM
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發表於 2009-7-8 09:20 AM
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