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材料公仔箱論壇4 t) B) h% ?9 \3 [: A* ^6 U& R
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.776 J) R9 w- ~& q- ?2 P+ y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 R, F3 q* `5 } E% B
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。公仔箱論壇8 W- {3 I/ @' b; F9 G. P$ `
) s% o& c: z. J9 z) h5 D5 n/ ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 4 ?+ ~7 N. q0 A* y% k O
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。5.39.217.770 `3 z, W% p! v0 S# v
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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