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材料
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: _3 y' S1 B# t M5.39.217.77冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t u- k) t+ I+ s# |8 \
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做法5.39.217.771 {- j. K) Q: [, B. p' h4 S" ]$ D
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。
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# B/ W% _2 [2 I* y2 T9 L5.39.217.772.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. l: k9 n1 N8 M
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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貼士5.39.217.77% {+ Q' d+ L6 P C1 q) U
冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。 S4 j9 V: Y+ w$ P4 {2 H' A
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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