材料 － 重量/份量 公仔箱論壇6 p# C) r$ t9 |& }3 ?* e
* M$ m& G0 ]/ F9 e& I公仔箱論壇洋蔥 －1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb" q' u$ w3 Q4 J3 }% Q
清湯 － 2.5 磅 5.39.217.774 {2 a+ U8 d7 I+ r) U8 R
牛油 －2 安士
0 T- T" i' [. R8 u5.39.217.77菜油 － 3 安士
/ q5 J! ~# l: M' R, j+ B方包 － 5 安士
; O1 Q* D6 \* Z! I% v5 t: i告魯也芝士 － 8 安士 ! i: f- m2 O( B7 s. @' P) K
香葉 － 3 片
' w& n2 M: q7 }. t2 L5.39.217.77拔蘭地酒 － 2 湯匙
) h) B Z& B3 \ P, f K& W麵粉 － 2 湯匙 5.39.217.77$ c2 Z! q' L" b$ @4 j
鮮忌廉 － 2 安士 5.39.217.77: R9 Q- B% f! U4 V, O8 G
鹽 － 2 茶匙
" U* f1 V1 C; j7 ]; {3 e# s公仔箱論壇胡椒粉 － 適量 5.39.217.776 J5 e1 D8 m7 T$ j6 @9 d J
雞粉 － 1/2 湯匙
9 S$ B6 V: K+ @7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 － 1/2 湯匙
; k4 l9 S- ^8 N2 e1 E5 Q% ]公仔箱論壇公仔箱論壇+ A& } {! }& ~2 a3 J! l" x
做法： / F, L" Y* A/ @! |5 U* W9 E7 N
先將麵包烘成薄多士.
' q# E7 j9 H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" G4 ^' g2 b4 Y, z
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 5.39.217.77( Q" R, v+ J5 s6 \( ], g, `
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
| 