材料 － 重量/份量 公仔箱論壇% f) ~0 v |3 F2 W4 ~$ Y
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洋蔥 －1.5 磅 8 L1 n3 ^' F6 x3 e
清湯 － 2.5 磅 b, d+ B4 j' ^6 }2 T/ J" g
牛油 －2 安士
' e) Z4 X& V9 k/ h/ ^, dtvb now,tvbnow,bttvb菜油 － 3 安士
, Z% o7 E. ]$ [tvb now,tvbnow,bttvb方包 － 5 安士
9 ?7 X- @7 \$ M' }6 O* ?5.39.217.77告魯也芝士 － 8 安士 1 N) o. W! _9 D0 Z- o+ X% P* I2 B; ~1 B
香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb3 q! X. w, a" }0 C
拔蘭地酒 － 2 湯匙
. F" ?. D9 b* @& \8 r/ b公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙
8 S+ s& r; T8 V& o鮮忌廉 － 2 安士
( y; g7 K+ e I1 ?1 _7 L* O( a6 B2 ?# d8 Y5.39.217.77鹽 － 2 茶匙
( W8 G6 a( U) N8 j胡椒粉 － 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ D2 e8 W& X- N4 [
雞粉 － 1/2 湯匙
4 v" L, Y" _0 R* D3 `% l5.39.217.77沙糖 － 1/2 湯匙
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0 X2 T% F7 K# P. |& p# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 S4 r1 D1 S4 ] a U! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
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9 M$ i4 z/ F6 V {' `; a6 A5.39.217.77洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
0 [0 B: m$ O$ U. M* j# g. U& N將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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