材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅
6 _1 u! b- D; z ? Q9 H" M清湯 － 2.5 磅
: Y% A8 X6 ]+ r+ ]5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 －2 安士 ' l, m0 ]- H" y7 K& [
菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb( v$ g# ~" H$ |1 z5 X
方包 － 5 安士
- O( @: h2 ]; m5 N告魯也芝士 － 8 安士
+ T* l1 j. O8 R6 q! ^% o公仔箱論壇香葉 － 3 片 5.39.217.772 t4 a; X* k- ]) _4 Q
拔蘭地酒 － 2 湯匙
: o9 `9 m4 W$ t$ o) B# @麵粉 － 2 湯匙
0 H4 R ]& l! \0 \0 D0 v5.39.217.77鮮忌廉 － 2 安士 9 F# x* y! _5 G3 Y$ b
鹽 － 2 茶匙 ; I* z1 y, s4 S+ y3 K2 O; P! V
胡椒粉 － 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( \) O K6 ?$ w8 A1 o3 W& y) }- U
雞粉 － 1/2 湯匙
; r& G8 |0 o1 o* Y1 D沙糖 － 1/2 湯匙
0 [% O, _: Z! z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- o1 o5 m) R/ v. g) m
做法：
" \1 u7 ]9 x: G6 f+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
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5 C! ~) M# T# p: N0 ]; C9 \& C( G% b& Q5.39.217.77洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
* C) W: f) j7 J將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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