材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇, j ?4 {9 h' [0 m5 J/ I
清湯 － 2.5 磅 8 j0 Z; c3 o4 A" w, I6 s4 q7 H
牛油 －2 安士 ' x8 O. u4 g6 n0 h: }$ c
菜油 － 3 安士 5.39.217.770 ^' e8 |: f4 N
方包 － 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" h7 H1 b& }3 t) N/ n9 b: z6 m3 n
告魯也芝士 － 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) h* \; ?4 D( Z: I
香葉 － 3 片
7 Y( n- n( M2 G. i* A# Q拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* [5 @2 ] r+ o+ M: O+ W U
麵粉 － 2 湯匙 5.39.217.773 b& \/ c; [$ u8 ]5 L9 l, L
鮮忌廉 － 2 安士
/ V( V5 h6 a' U6 [3 L鹽 － 2 茶匙 5 E" m, F) V& B+ e
胡椒粉 － 適量 % I I4 K3 _: A/ Q/ P
雞粉 － 1/2 湯匙
6 X( A9 ~( E, c H: Q- H& L) A' Z公仔箱論壇沙糖 － 1/2 湯匙
1 M$ Y, }7 A7 u% vtvb now,tvbnow,bttvb) t. B) l# m, b# R6 k
做法：
' a6 b( u, K; O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士. ( k$ j- u8 C5 Z: o( G
5 \1 t7 r% I3 j$ ^' J7 Z洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
: I; }5 v% l, h3 _, C公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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