材料 － 重量/份量 5.39.217.77" s h# Y, c0 d# H
8 g8 c$ z# V& \; E) ]" ~' x5.39.217.77洋蔥 －1.5 磅 , o0 R5 V6 X0 \1 z! ^7 s
清湯 － 2.5 磅 5.39.217.77# r+ o" q4 r# X3 d7 T1 [, H5 I
牛油 －2 安士 ; l7 v7 M0 s3 K W
菜油 － 3 安士
+ b" _7 x, d( l* ]" P方包 － 5 安士 6 ~! k" o$ x7 K! ]
告魯也芝士 － 8 安士 公仔箱論壇1 ] C+ l6 x3 G& b. O4 t) t
香葉 － 3 片
" A6 t7 K0 i3 `8 r6 m/ j公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙
- I+ l& D" X7 r: V1 o7 s/ etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 － 2 湯匙 3 w: W, f: k* X5 S% F8 _3 D
鮮忌廉 － 2 安士
, k& `& E0 v1 c& r& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙
! b- `& _6 K; p8 T& D2 z1 `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量
$ w/ c( n/ Y, R& s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ o7 `2 N3 }1 [ E
沙糖 － 1/2 湯匙
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做法：
/ d- {( m' T9 z k& H% p公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb% H2 X% R. Z! J5 x% s% F- m0 w0 R; b$ g0 K
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 5.39.217.77) m/ l# ^7 E8 Z+ {4 U b
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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