材料 － 重量/份量 5.39.217.779 H: V9 T+ ]' K1 D h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 ?. x0 k2 N
洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇+ h6 `! h$ N. \" w, k: m0 ?
清湯 － 2.5 磅
" }/ U( `3 q) c2 _7 x7 A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士
4 g2 x* w8 z( N' [公仔箱論壇菜油 － 3 安士 5.39.217.77" }' c% J3 h+ e: M Y
方包 － 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ `2 f6 y; l1 i# g+ Z1 l3 w+ n
告魯也芝士 － 8 安士
1 O! i3 l3 @; w% ltvb now,tvbnow,bttvb香葉 － 3 片
- S: s- n8 `- g" o ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒 － 2 湯匙
. R! T0 C- R4 q! G公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙 公仔箱論壇$ h) }2 i3 x/ D) D
鮮忌廉 － 2 安士 ( b0 \) p9 g1 B* @( ~2 V
鹽 － 2 茶匙
5 ?6 s0 y! z) b& D% htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 － 適量
; j' q9 I0 D. f5 Q5 e! B( ^) n8 }雞粉 － 1/2 湯匙
4 T. K# e% U7 A/ o) x' \8 p0 P; a5.39.217.77沙糖 － 1/2 湯匙
, P ^; F4 n3 Y" F0 ktvb now,tvbnow,bttvb/ O7 d% }$ @5 r. }! v- y
做法：
3 J L" ]0 D% k; H4 i" \% a先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. . k' S" u) x$ q$ p# F
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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