材料 － 重量/份量
8 h5 X7 S, K6 O( @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 S2 T8 G! S/ v% D8 ]8 t* P
洋蔥 －1.5 磅 5.39.217.77" t# E, ^& f t7 |" H" |3 U
清湯 － 2.5 磅 5.39.217.772 D4 W+ p5 C; T+ d! J" u) A: j
牛油 －2 安士
! p2 v" Z& W5 t8 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 － 3 安士 5.39.217.778 r, ^7 U% S R% r
方包 － 5 安士 公仔箱論壇' B% S1 O' `3 U3 w, |/ C
告魯也芝士 － 8 安士
/ t5 I3 j% Q. l5.39.217.77香葉 － 3 片
) B3 d3 U) S( q- R" ^5.39.217.77拔蘭地酒 － 2 湯匙
9 V1 ~1 S3 ~- l# D$ f8 i6 x6 W公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙
; I8 d: ^: Z, B5 J( t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 － 2 安士
( f; z0 d- e9 }" h; L2 g5.39.217.77鹽 － 2 茶匙 5.39.217.77 v. V* T& J: l+ d0 _. a9 A
胡椒粉 － 適量
/ o6 I5 R7 R8 ]* c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙
3 _0 d4 l2 T. y# x- h5 q" C公仔箱論壇沙糖 － 1/2 湯匙
X2 D/ R4 ^$ C' a. `4 j5 z$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇- b. x7 w9 _+ t3 y
做法：
" z# b' M" R9 R1 B5 w$ P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士. ; V" Z" |2 W" F: s
0 p6 K/ X0 f) g洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 4 J$ q; m1 a' a# V9 E
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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