[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量
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! M9 \/ o$ k2 C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥　－1.5 磅
- v: e' ~2 {7 z$ T6 p* c( b* n清湯　－ 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 E: k! o, U0 Q* r* n0 ?& `
牛油　－2 安士
1 E* f% _! J/ A' y( T5.39.217.77菜油　－ 3 安士
$ X: P. n, d/ Z- h* ?% P方包　－ 5 安士 & v8 }- M  ]% b" C  v
告魯也芝士　－ 8 安士
5 }" I* a0 k/ h. ^$ h: F香葉　－ 3 片
9 O3 v; M, p( W5 A+ U3 K公仔箱論壇拔蘭地酒　－ 2 湯匙
" v% W. U, C* I: F* u9 C5 E公仔箱論壇麵粉　－ 2 湯匙
# B( ?! e3 [" [( o; r鮮忌廉　－ 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 W" J5 f4 N2 q: Q& U
鹽　－ 2 茶匙
' @4 H6 q) \  [. O; Q公仔箱論壇胡椒粉　－ 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ g: A# o# R2 c- H
雞粉　－ 1/2 湯匙
) U! |) j6 V* H1 K/ x5 K+ v6 M* [/ Q公仔箱論壇沙糖　－ 1/2 湯匙
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做法： 5.39.217.77' u, Q$ Q. N1 S  g& p
先將麵包烘成薄多士.
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. [. A. o8 K. s. z  c4 Y* L  btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% v5 n4 A/ J6 t8 b* J
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.