材料 － 重量/份量
5 {' Q' d1 Z. f! q1 o6 a+ ]5.39.217.77$ |- r2 u3 s8 d% X
洋蔥 －1.5 磅
( Z* A6 A0 m1 m$ h9 F& I公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅
$ g1 ^5 w6 y- ~& q公仔箱論壇牛油 －2 安士 % a2 m: M4 n% {9 c& m2 v1 C9 i( k
菜油 － 3 安士
1 J/ n, j) A( n0 E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方包 － 5 安士
4 F6 F" ]& ~ Z5.39.217.77告魯也芝士 － 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 {: K% z" r7 d8 l5 q4 q) s
香葉 － 3 片 公仔箱論壇( l' }) X4 \4 f$ v p c4 [
拔蘭地酒 － 2 湯匙 ; Z% T W, s, R) D! Q4 J& h# K; } U
麵粉 － 2 湯匙 公仔箱論壇7 M% g5 }: s+ _. l( s5 D9 V+ v3 ~
鮮忌廉 － 2 安士 ! ]( B& I2 u, V* x6 |7 R) O
鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# O; q* a5 w8 r# Q& _
胡椒粉 － 適量
1 i0 S3 d9 e, o! {3 h雞粉 － 1/2 湯匙
- q7 C, `- u, N2 jtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 － 1/2 湯匙
3 S, b. _# ]$ j A& l& U8 H
% V d6 O! {# m8 j% e% t& ]. C做法：
( x- `& Q4 O1 i/ v! ^tvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士. . b9 U. I/ V* X) U
% X( ?' P& F4 l) @! G2 ~% t3 m5.39.217.77洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
3 N: Y$ ]6 Y) l7 @ O( G, }- U將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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