材料 － 重量/份量
8 t" D0 S) G% Y2 `
8 k1 H8 l9 r4 G5.39.217.77洋蔥 －1.5 磅
: |, ^" O' {4 x# C# Z; Z( b5 `$ D0 g公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅 5.39.217.77( `7 S$ j# E( R% ^2 z
牛油 －2 安士
$ l* D+ K5 L* X2 b9 Q$ V公仔箱論壇菜油 － 3 安士
5 r% b/ ]1 E+ X( X, i) W方包 － 5 安士 ! c& n. {) Y/ b4 R/ O5 _% u f
告魯也芝士 － 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 n, G3 p2 p& l; ^
香葉 － 3 片
( k3 W" s8 E# Y m3 \拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇$ z2 ^; ^2 V# v1 F, R2 k
麵粉 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q* x% b( V8 k" M
鮮忌廉 － 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y3 N6 ]. U1 @/ e; n0 W& w
鹽 － 2 茶匙
& t6 m. X) n2 z! ^& H) T# h胡椒粉 － 適量 公仔箱論壇: k6 ^7 ^3 l/ c$ v3 {' K! |
雞粉 － 1/2 湯匙
# G9 u* B7 m# s- m& Y) ]* ~7 m! c5.39.217.77沙糖 － 1/2 湯匙 5.39.217.77$ D+ F, U4 J) K4 h
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做法：
+ V H! `8 a4 ~1 B' Q7 M: T先將麵包烘成薄多士.
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3 `+ b1 [6 C/ z- s5.39.217.77洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. tvb now,tvbnow,bttvb5 \: B1 f- u, I
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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