蜜桃慕絲 cake8" 餅模
7 D7 T0 A4 v1 _% f8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' \* r- i) t* q
消化餅碎 120gmtvb now,tvbnow,bttvb: O' I( `( h# N! L8 K- W% v( G- S
溶牛油 60gm+ m7 K9 ^: U6 Z; S" B; S+ H2 a
水蜜桃 300gm
: h% f( d2 v9 O3 O+ F. w公仔箱論壇魚膠粉 25gm
" J) W$ g( {% D x1 @: S B9 r+ {. u" y5.39.217.77淡忌廉 240gm
: M0 Q+ U$ R0 ]公仔箱論壇雞蛋 2 隻
" Z3 @! R9 ?" ~$ G4 m公仔箱論壇糖 50gmtvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 w0 I& S# q/ v- G% d2 Q
檸檬汁 1 湯匙) K; _" g9 Z0 r+ L
4 y. g3 {4 I) ^8 B7 h' L3 w$ T
餅面 : 公仔箱論壇$ \ u2 `& E4 X+ X7 | ]" i5 x
水蜜桃切片 適量
( c2 q0 h$ h" C' z$ G5.39.217.77芒果啫喱粉 45gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ U- K; I2 O( L
熱水 200ml
' N$ @: l; W2 q5 T公仔箱論壇
, b, Z& a+ S* x3 [/ |2 ]# Itvb now,tvbnow,bttvb做法: ! G, P9 O$ X+ X) J
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ O/ w. l& b" [; Q) ~
淡忌廉打至 8 成企身公仔箱論壇8 e/ t* k, T% z% h- e5 \
將蛋黃 & 蛋白分開
' U x6 _; w3 T1 y8 n公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ e7 r3 s& n
蛋白打至企身tvb now,tvbnow,bttvb; J1 a" O0 m. C' v5 W" R5 ^$ P
蛋黃 + 糖打至忌廉狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" V' ~4 X& g: D. W' {. O
加入水蜜桃茸攪拌
9 F K& ]7 |( v) _( r加入蛋白, 攪拌
2 s, Z p t. e/ d5 t# d加入檸檬汁, 攪拌0 p! O3 d! f; h% E2 l# G
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌& r5 ^' ?: r. W& W: f
淡忌廉分 2 次加入5.39.217.77, J* y& M0 M; r$ w; D
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇* p( l. a0 y) v" |
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
0 E3 X5 T; Y/ w" d芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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