蜜桃慕絲 cake8" 餅模公仔箱論壇/ |) V2 M/ q' R7 k& G
- X: U. N9 q* J+ X) ~; o2 `# i消化餅碎 120gm- K( l; }( I, \1 u, |3 \7 I Z
溶牛油 60gmtvb now,tvbnow,bttvb4 l# g0 K+ _1 n5 k9 K( e
水蜜桃 300gm公仔箱論壇. o3 `* C0 T' u( R1 M
魚膠粉 25gm
# ^6 C' [8 v- y' V/ L) c公仔箱論壇淡忌廉 240gm; s$ }/ k5 C. n& r2 ~! ?' |
雞蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb% k# y0 ^! `6 S) J. W; N1 _6 ~
糖 50gm
6 w7 l: G" g0 _3 G- z1 v" b5.39.217.77檸檬汁 1 湯匙
+ j" M$ R7 a& n# ]5.39.217.77! W* ]$ n1 Q% T$ L, P# D( m; O) A
餅面 : 公仔箱論壇2 \, q0 T) A* j% D7 X5 D
水蜜桃切片 適量
( ]9 l( O5 R- @6 A& I芒果啫喱粉 45gmtvb now,tvbnow,bttvb# v! b2 z+ R" u G
熱水 200ml
1 Z, c) K# e+ h, G/ B8 O公仔箱論壇
& g4 O! l+ E+ G" m2 [, u5.39.217.77做法:
4 {7 W( s8 I4 H1 L. \: I9 ~5.39.217.77消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
1 `& F& \1 c: _4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 8 成企身
5 i7 I( V4 l& O3 H1 J+ q9 L3 n將蛋黃 & 蛋白分開. V" B4 K% g' L) }
水蜜桃用攪拌機打成茸
* i& q9 v6 Y; Q8 A$ y h5 L @% e7 e5.39.217.77蛋白打至企身
( o* t W/ Z1 f3 }) o! C# J8 j5.39.217.77蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇( d9 @2 c- ]; Z6 Y: b" u; Z2 \
加入水蜜桃茸攪拌
, L7 P$ Q2 g; M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋白, 攪拌公仔箱論壇% N9 Y5 r# C. t2 Y8 w2 O
加入檸檬汁, 攪拌
; k3 _! z4 H& }* s9 O加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
+ T9 J: m( i% Q% A/ E淡忌廉分 2 次加入公仔箱論壇, C% }' t8 Z- X6 o3 v) r/ Z
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時tvb now,tvbnow,bttvb* i$ `% }$ @3 ^! y
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
" w a5 M( r. Q. R" f: t/ l" h7 w5.39.217.77芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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