蜜桃慕絲 cake8" 餅模
8 l* K9 u0 |! ? z7 l4 a" m& Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- S a, E g$ b& R% y( ?
消化餅碎 120gm. A6 W0 S" [6 d1 [9 c
溶牛油 60gm
: n5 w* _% [) m2 p, D水蜜桃 300gm* t I4 o# L6 j! E6 y8 g
魚膠粉 25gm5.39.217.771 c1 V" m5 d! A0 Z" l0 |
淡忌廉 240gm
: e% }" }+ L! {6 g雞蛋 2 隻公仔箱論壇2 o' ^* ^+ F1 `5 ]
糖 50gm
8 C: A' c) @" Z; ~1 h: w) s9 {5 }% h3 w9 {5.39.217.77檸檬汁 1 湯匙
" Z9 c% z1 K9 W1 \: L# wtvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 _, p3 ^6 v- t" ?5 S, e$ P
餅面 :
+ n0 Q, z; E7 V# n水蜜桃切片 適量$ G/ {, C+ G h
芒果啫喱粉 45gm- X0 {5 j1 L! q$ C, w- |) R
熱水 200ml
2 }3 ~2 U3 z; n: v jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 z/ [0 I/ ^9 @, v
做法:
# p3 \; T- z4 K8 f0 n* mtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用3 i7 D) B" P5 n) M+ @, ]1 s& p& V( r
淡忌廉打至 8 成企身
' p! R! H8 K% i7 z: ktvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開
( h) j+ [ F& J) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃用攪拌機打成茸
: t7 B6 Y1 E) [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打至企身& ?/ y; B: i7 B+ z0 Q% X
蛋黃 + 糖打至忌廉狀5.39.217.77+ M. K: H M3 A3 g: F# Y2 F- s$ T1 r5 X
加入水蜜桃茸攪拌
# Y5 x% L ]* Y" _. @# R) Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb加入蛋白, 攪拌
8 y# Z0 X: ?# |9 H* s' |) ~tvb now,tvbnow,bttvb加入檸檬汁, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb" s' ~% V8 g& o
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
9 e, O9 k) a3 E& J7 n公仔箱論壇淡忌廉分 2 次加入5.39.217.77: C: }0 I) u( w& z4 O' A! t
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 W: {4 V3 J" T0 H9 m
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上7 ~$ ]: P( Z+ K
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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