蜜桃慕絲 cake8" 餅模
4 }* P2 l w4 [, j5 @8 Q4 t5.39.217.77
, T1 {+ `0 T5 T! [: g7 K5.39.217.77消化餅碎 120gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* f2 L! C& J3 t
溶牛油 60gm5.39.217.774 ?+ [' v; h- W3 ~4 O
水蜜桃 300gm公仔箱論壇- ^; Y8 e3 H# }) c
魚膠粉 25gm公仔箱論壇) w& C* w2 k u5 H, U1 S, G s
淡忌廉 240gm公仔箱論壇4 s# R7 j5 f7 z% i* w- d
雞蛋 2 隻) T4 \6 \5 ?: g- \' j: S) r- B
糖 50gm) Y6 F# G+ ]7 b; b
檸檬汁 1 湯匙公仔箱論壇2 E# j3 e, b$ [4 w
2 C$ e) j& ?) f9 y) B# _
餅面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 t; U$ j: ]7 V; m) s0 U) K' ~4 P
水蜜桃切片 適量5.39.217.770 Q* e' f, g8 f$ Z9 x. q% }- G
芒果啫喱粉 45gm公仔箱論壇! m- }: o2 Z* Y+ r5 y1 G
熱水 200ml n3 N9 N- s1 |+ l- i( D
: n0 _6 c9 k* x' B f w2 v# r做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 q% |# K0 O3 p
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
8 M1 n, V3 T3 t4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 8 成企身
+ E/ u' U6 f3 N, I# W將蛋黃 & 蛋白分開
# v; ?7 e. J+ {! g水蜜桃用攪拌機打成茸' A6 w( q# j. i: {" l
蛋白打至企身公仔箱論壇: |- T8 K8 V. g" d
蛋黃 + 糖打至忌廉狀
* o4 B: k; J* g) G& i加入水蜜桃茸攪拌
3 u" [: d7 B) [$ M# J5.39.217.77加入蛋白, 攪拌公仔箱論壇+ f$ ]6 m( }1 O' v
加入檸檬汁, 攪拌
6 D3 T1 q# `6 m. H: Ztvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
( e# I7 Z9 ]+ z; v1 G" w5.39.217.77淡忌廉分 2 次加入公仔箱論壇4 G1 j* E7 H) e9 h, [% y
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
) Y- J, l5 ^/ f h水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上) R, F& s( H4 U/ R4 ?1 s
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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