[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。5.39.217.77; p# M4 g3 W- N) H9 [- J; A6 j0 M3 \

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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量公仔箱論壇- w7 U. Y6 j9 R# W
手腳容易冰冷
沒什麼胃口tvb now,tvbnow,bttvb  |$ H( x3 x& h
正在減肥
喝很多茶或咖啡tvb now,tvbnow,bttvb9 z& c+ |- V! ]5 T5 Y8 i
臉和手容易水腫tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ S/ M0 r3 J6 u: D$ i, {: k
進行大量出汗的運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 z* w& p. J
總是覺得很累
生活壓力很大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# U* f& L3 A9 |4 }
常喝酒
容易因為小事而生氣
常吃泡麵
常外食
總提不起勁
不太吃乳製品
腸胃不太好
容易拉肚子
容易感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ K5 z, A, H- W$ j4 l; I2 k1 [  X% ?
購物時都選擇買便宜的鹽巴公仔箱論壇1 m) K* g& i/ g! Z: _" S0 n( q
蔬菜水果吃得很少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [. N5 r8 Z( m0 q$ x
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？5.39.217.773 d* y6 X+ R9 M- k. M7 r! C

礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

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正在試著減少鹽巴攝取量公仔箱論壇4 ~% y& a2 H, @: ?5 ]1 R
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手腳容易冰冷

沒什麼胃口
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正在減肥
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喝很多茶或咖啡

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進行大量出汗的運動公仔箱論壇9 O5 e' \4 z4 U$ Z4 i
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總是覺得很累tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 p) f8 a$ ^- A$ }
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生活壓力很大公仔箱論壇0 w) \+ q4 u* J6 ~/ b8 ^7 O" m

常喝酒! F: i" j( ^( s
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容易因為小事而生氣

常吃泡麵5.39.217.77; f8 u6 P3 b: T1 B0 U

常外食" d& j# q' i" w  _5 N
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總提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb+ M* Q# _7 J& j+ W
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不太吃乳製品公仔箱論壇& m, d$ C8 M% y# L1 X

腸胃不太好

容易拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb6 z; K4 S+ a8 g8 N

容易感冒

購物時都選擇買便宜的鹽巴

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勾選數 1～2 個
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
勾選數 3～5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, I7 X  P8 G
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
勾選數 6 個以上
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。9 Q: i' z2 y* e+ A
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！公仔箱論壇8 Y( M, p6 w; c# ]0 s
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。公仔箱論壇+ I. \+ A1 ]6 \  S
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。- ^* z, j% a: g! e3 m
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。

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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。% e3 `0 m- f+ C: w5 W/ l
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透: O8 V) [8 G1 _
●在體內產生熱量
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收/ u! A! ?0 v$ K& _; Y5 p6 _5 _

鎂

●維護 300 多種酵素的作用
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要 _4 z9 B0 }/ B" B9 @1 Y' S1 p" z
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ a: Q: q0 R

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒5.39.217.778 O R" v5 U4 ~
●組成細胞膜、核酸

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
●防止有害物質累積/ ?: ]( f" Q I3 R. v7 |5 l

氯

●負責消化" Q; v8 T, N# x+ M, w- b
●調整血液中的酸鹼值平衡
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。# I$ A8 C$ g, v0 C# ?$ X2 q

本主題由 soforlee 於 2025-1-4 09:37 AM 提升

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