2 _: M% | g1 Q3 S, w4 Y w. m5.39.217.77
9 B+ y2 O B' g- @公仔箱論壇材料：+ g3 [+ w) x% E: S% d: V! H5 w/ w
加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許
% N7 D( A7 o9 y( N
% z4 y& O9 E) c做法：
% o: C4 ]" T# g; X公仔箱論壇1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。公仔箱論壇! b0 L$ ~+ `" i4 f: S0 ~& Q
2.糖桂花加冰酒拌勻。7 r; Y* t' v- s7 d
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
( D: K3 _0 x, c+ Z/ [5.39.217.774.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 W% u2 E+ H5 o+ C
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。6 ~! C; d/ C$ b1 N6 g2 ?
7 S: ] v8 m( T- h9 T5.39.217.77
2 K$ ~* R( P- v% Q公仔箱論壇5.39.217.77 ?$ \" T( j5 [% N
, t/ r0 F" E8 H) x3 S, D: C& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Q5 X, {/ @* K3 v' f' c q4 Q
# @8 j9 R% c; K5 l2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* S% {/ f# ~0 {% x# H
 6 l/ |3 m" _ s
5.39.217.771 d! {+ g* u' R& O% j) w/ y3 f# x' g
貼士
& a- Q% f4 l- ~$ _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。4 y1 k8 P4 u; k- A6 f
|
發表於 2009-7-3 08:13 AM
| 