香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ g* j( y' B6 y3 g6 m! L
, T" q8 c- t. ^螺絲粉 - 240克
/ L" Y5 x' }: a) G' Q- v公仔箱論壇中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
/ R% w) x4 O \2 g0 _& r5.39.217.77蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, M8 }+ V I8 R0 S8 n
蒜茸 - 1茶匙 5.39.217.77+ F! f5 ^8 c8 l$ [- M
紫蘇葉 - 1棵( o% G" }- c7 p+ U* c. I, q
橄欖油 - 2湯匙
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調味公仔箱論壇9 {, h# H9 y* \% \! Q4 w' @
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黑胡椒碎及鹽 : |4 M4 Y9 \. m
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5 Q- [- H# Z6 |. J7 {4 V) \, d5.39.217.77做法
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6 ^8 V# R/ j( S9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
$ F# }! d+ ?/ s5 v2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
/ g# ?# r" l3 M! F' B4 ?公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
( N7 Z W' x7 Z! {公仔箱論壇4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
/ ]& S& Y& e, S- m/ E公仔箱論壇5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb: M# H+ _* {5 E" G g6 o
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。公仔箱論壇: `, b+ b, r) c; V( `! X
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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