香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料
8 H+ ~+ i. a2 [: w$ j- wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 d$ W6 r) z
螺絲粉 - 240克. G+ R$ p# q- h' T- C' b+ i1 z
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
N" @* x' a" K5 @蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
7 U% `* t2 i4 p0 f/ A% n' F( C蒜茸 - 1茶匙
; i, P4 T: _& l' X4 @紫蘇葉 - 1棵
% j( n; v, F; K公仔箱論壇橄欖油 - 2湯匙 5.39.217.77( w$ e1 |7 X7 Y& ?9 H9 R
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調味tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 q# w8 g |/ }7 L3 ^
3 q$ n" `- v. [7 W+ _4 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎及鹽
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做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 公仔箱論壇8 S- S& V. F0 H9 g; ^
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
9 y8 V' s9 Q) j8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
! N) y3 w! ^; I公仔箱論壇4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
7 I5 ]* Q" j- r: d8 G1 g8 ` l5.39.217.775. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
* R6 c: D5 Z* e" O4 @3 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 m# B4 c. K" A
9 o O/ G2 Y$ `0 a* w" \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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