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[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

香葉大蝦螺絲粉  (供4人) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 l6 ~: z# _- y  [# t

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材料
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螺絲粉 - 240克5.39.217.77: c2 s* `8 L: \" p) T
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
- u  H$ H4 p! M& L1 ]9 J0 m1 I公仔箱論壇蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 5.39.217.778 r( R8 G0 V* v" N
蒜茸 - 1茶匙
! ?. J$ @4 E& \  A紫蘇葉 - 1棵5.39.217.777 j, |% j; o1 L1 u$ [3 r* K' l
橄欖油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 ~  ?/ K6 T4 V9 G* ~
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調味公仔箱論壇, e, U3 n, j6 _( H6 q; _3 i% I! e9 h

- Q" c6 r/ F' d1 K: g* Q$ _2 i公仔箱論壇黑胡椒碎及鹽  0 n* L* }! y2 ^* W' b

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做法
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! h! R) N; j( X' v( b" P公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟,沖水,隔淨。 公仔箱論壇9 u- x/ x5 E( M
2. 蘑菇開半,蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  
8 o, f6 b7 @* F7 R1 T- ~7 i5.39.217.773. 煲內放下橄欖油,爆香洋蔥及蒜茸,加入蘑菇,猛火炒至微黃色。
/ R9 k5 B0 q' L# y+ i4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉,拌勻最後倒入蕃茄汁,慢火續煮至汁濃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! f; Q; @6 P+ f8 \
5. 蝦洗淨去殼,放入蕃茄汁中煮熟。 5.39.217.77. [! c9 e" }8 Z8 S" O% a) U- L
6. 最後加入螺絲粉拌勻,調味,即可上碟。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]

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