[西式食譜] 蜜蜜燒粟米

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材料
) W9 k) j6 k& K2 b: }' a2 e5.39.217.77粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）
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$ o& Z* v) K! [公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 a: }& D& Q2 g/ \' h: |) W& a
1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。公仔箱論壇& ]* F, `* w& H6 E& l' i

9 Z! g. ^. V, E% \' a1 n, b2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。
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3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。; V! G( {8 T: }0 D: n

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貼士
8 e9 K( G, @  `5 D如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
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sally2888

谢谢分享。。。。