5 ^( u \" v; H8 V* G/ K9 R
, U o% j/ G- ^/ N. |' r, Y材料5.39.217.77- L7 @) P; k/ x7 C# p( o% d2 T
藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯tvb now,tvbnow,bttvb% H6 k0 a* b6 c3 T# j \$ _/ Q
& F7 O0 F/ c& X) I& A% g" P) m1 {# m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' L& r9 _. C5 w) K/ a& [6 a& \9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ s0 | n% K( y, h, \
公仔箱論壇- v; ], D: L! Q8 v) ~
2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。5.39.217.77& W. I) }$ C. y6 D2 O
. ]( k3 R: G9 S6 a, `, |) Z: r* l5 [3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇+ k7 N- J7 L- ?
tvb now,tvbnow,bttvb. n. a) b( |$ z: Y+ [ d1 |
4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。
# b' g0 ]- c2 y4 {) b QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 X {" r2 K* b1 e! ?/ c
5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。
6 \/ E1 p. ~- }# x2 F2 v3 Q% X! y8 W) r
|* Y7 I# f1 |, ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. p- ?1 ^3 V% f8 j9 L4 g
/ H- Q8 k* j# l! u( u) B5.39.217.77+ D; m2 s3 k7 X% `: B
 tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 A$ P4 A$ C! B' P8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb' y6 K* U8 g5 V5 k
1 g( F' s9 }5 W7 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: x( p3 g9 }9 C+ ]- V
( I f" G, j( f' C" C
0 ?& s" H) T+ @( N3 c
5 Y/ k, E1 y. C6 p公仔箱論壇
0 t5 D4 C% H) r5 |( Y貼士公仔箱論壇+ z) T; E7 \, s& N# ?5 R
做啫喱喜歡加生果的話，注意不可加菠蘿、木瓜及奇異果，因其含有的酵素，會令啫喱不凝固。
' I8 ?8 z9 z0 q% q+ _ |
發表於 2009-7-1 10:17 AM
| 