風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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) U; n+ e {4 v: d+ @5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 k7 q5 q0 g1 {
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味道 3D人氣墨魚脆波波tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 Y7 G0 |5 i. @+ [, [) \/ }: i8 |
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 , k+ r! x! ~$ o) d5 S0 y, x( N0 k
\& Z! p. a8 w7 {7 i; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 k# }, f6 p- z* U
■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ M* a& w0 k4 _$ y
& p$ O A" z' b* |/ k公仔箱論壇八月晚飯被 book滿
. v5 \9 P1 H6 ] ~! w0 @tvb now,tvbnow,bttvb舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！. {7 h* Q- v- A9 _
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炸釀大腸$58. X. q3 R2 F' w$ s- d
0 O0 Z. ^3 R6 S. B腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。公仔箱論壇4 w/ G2 h9 |8 [2 q: `( P) Q' x- E
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和味田螺$32公仔箱論壇4 T# G' \( }' M/ \, x0 ?5 {
, V, f; s) O; I' c) ~公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。. ]" O: u5 |- M1 O9 h
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墨魚脆波波$583 U5 N k" u% U/ m/ N
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇- k. U9 j1 | A6 {4 k0 E
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木糠芝心餅$48
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e p4 k9 S8 J/ w矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。5.39.217.77% W/ P @; b# s# B
, e7 ^* i! F, o5 u K' s8 e避風塘釀雞翼$50: r+ C8 X# V( F7 H' c6 l) ^
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 [3 l, j) R- T: j
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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. P6 z& F( |6 I1 e' T b5.39.217.77 5.39.217.779 p1 a0 e( s7 J. A0 B3 P
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生果夠鮮外來客多過街坊
& G, @( T' r( d. L* L' k; r) M) d公仔箱論壇由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 , x$ }0 x- z7 q. i7 x6 ]
% L/ h% _3 `* L+ ]公仔箱論壇芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22- h" v9 r( i' i$ m) |0 {% J
% H) H1 H( Y Y' I0 Z7 v公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。5.39.217.77! o6 g: V& C. s9 U# m+ {1 w
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龜苓膏$27
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7 }8 O% B9 t" H$ Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
7 n8 ]" b+ W4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 t, v2 E% J) q- i: S7 a
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）% R. }$ j g0 P+ N& V- ^
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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