風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
0 h+ Q/ I/ V1 B F6 q7 Y4 f+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( u1 d% G+ G: P/ H o k5 P8 Q
. P; ?$ P* R/ X9 F公仔箱論壇
/ z2 {6 Y8 F; {& Z味道 3D人氣墨魚脆波波公仔箱論壇/ d. O" M1 q+ M1 ~* A- C; Y
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
4 |. Z, c: e K# t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 U" B# }3 \5 y
 tvb now,tvbnow,bttvb- }# g i2 P, h
■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
- {0 @, a8 ], f0 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 ?5 |/ v9 i! L6 P$ C; d7 |1 r* ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八月晚飯被 book滿5.39.217.77$ f7 X9 `0 C& ?. A: l
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
1 y( b6 c9 X, ^4 i/ Q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y- _) V- Z, b5 T2 V( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$58
- F% m. z \% t" W a) L% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 E1 |& Z: Z2 }& q# z+ M1 Z8 t2 d
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
. \/ z0 [$ ~( o+ k6 `4 m- g% {; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ O% ] F2 R6 q) m* o1 B
和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% m8 H% j% O3 O X. s4 W0 [5 d2 q
; e" q5 V/ h, J8 K& {" ^- ]7 l公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。4 z5 X E6 Z; @
公仔箱論壇1 z8 L% N3 d7 m L, c* N; G
墨魚脆波波$585.39.217.77! V% A4 Z, V$ j1 C; \: B {
 5.39.217.775 G( P/ l: z8 T5 b: X& n- Z% D' _ O
最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
8 \) [$ e; E$ P5 g8 T+ }9 n公仔箱論壇
: G- B+ N- R/ ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$48
, Z, K: H: V1 m$ c m+ N& F, Ctvb now,tvbnow,bttvb 1 V' m0 K: r: ]
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。公仔箱論壇* ~8 I, w; p2 e2 I! {
5.39.217.77$ I, p: W% p! G' A
避風塘釀雞翼$503 W5 o! l0 b/ e4 x
7 C0 o' d: B# X9 p% A6 D; \公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。6 ?" o% w7 l# Q% q4 F3 L
6 e2 r P7 N. Z- H m- ], i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔 ^+ H5 r" D: l3 b
3 L2 U9 x, L- w3 X# r X! c公仔箱論壇8 Y1 O. C6 ^# G# M. X
 5.39.217.776 r; B& C' ^" U' X" y" ^# W
2 P, ]4 O6 P5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊
( p2 @4 k; U) M. Z! A; ?# C- ^, P由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 ' J8 u0 z/ u( v
- Q" }5 T# d6 B y- A/ m
芒果芝麻糊$14
/ y, H. }( i$ v0 E+ a公仔箱論壇
4 D3 ~8 P' n7 h: }: w* H* |0 ~0 l# U公仔箱論壇芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。5.39.217.770 K' |% V6 N6 n
5.39.217.77* `! H9 P+ W5 y+ f
雜果紅豆冰$22
8 p& M& S! Z) R' p6 N" [6 g: N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 g# n: G; A* N9 h! X, t
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。7 ^( |0 ^+ y) Z6 [. D
0 S4 p5 t) j* h! p公仔箱論壇龜苓膏$27
* v8 @. p& p4 F7 _" o' }0 utvb now,tvbnow,bttvb - y: c) ]# ?. V5 r4 t
自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
9 Z' p& I* `) O6 M
/ r9 E1 j" j2 [/ o7 ]( Btvb now,tvbnow,bttvb天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
) ~# O! p2 w* I5 l6 ~+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 q9 H& I- t
 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 