風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5.39.217.77( G8 W0 G# D! z7 y& n3 @+ }
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( z- H$ u/ t8 Y- T4 ]( r1 V& N味道 3D人氣墨魚脆波波tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 o6 c# S% z3 G; U6 N
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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) t; B, K: |3 J" L( \1 D- P■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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W, }* M/ `. }, c0 y, c5 ]& g八月晚飯被 book滿tvb now,tvbnow,bttvb" k+ f# D( y# O% e: j" v9 R+ p# E
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇5 D: J4 @( M9 h& s( m
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炸釀大腸$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y |4 U( U+ E3 \3 s5 X
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% r1 Y3 {9 c4 o
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和味田螺$32
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2 f( S# N' {! Q8 q% Wtvb now,tvbnow,bttvb聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。5.39.217.77, L ]7 w, ]: Y) R
0 l" \9 R& h$ N" {" }: n& rtvb now,tvbnow,bttvb墨魚脆波波$585.39.217.77; \; D) N- L% Z( X) [
- B: z. U9 ?$ l+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。) P& P) }4 s% z1 k: ]8 g- ?# F
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木糠芝心餅$48
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1 Y; N$ S! x/ G0 e# Z6 C' ~! L: R矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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+ g; E9 k n! Z0 h* D( H; X公仔箱論壇避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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$ V* K, S7 f6 D5.39.217.77金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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生果夠鮮外來客多過街坊
4 Z- S p: i }, ?0 T' G由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 5.39.217.77. _8 V" b- h" @, y$ m) {" w. J- e
2 y6 p! s4 x# {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22
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" W! [2 E! c+ O5.39.217.77紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇/ Z4 ?# d% @/ s/ p, O3 W+ U+ c
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龜苓膏$27 N; B1 Z c2 D0 M2 D
7 w& a, b# C( Z' R3 M* R$ E自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。tvb now,tvbnow,bttvb- j7 [$ ^6 y& b p* z3 o* p( D
, v% E* x Q' v" g$ ^/ W天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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