風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb6 g) N! I) p" n* q" T2 _1 O
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味道 3D人氣墨魚脆波波
+ d' f+ D) I1 l' D- P不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ u4 r. e9 G! C d( T
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
3 \3 O' t e+ |4 d6 } s" L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K9 c" K% T) \1 J! {, K7 V; T
八月晚飯被 book滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 I1 [' M" O4 O' i+ K
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 x8 j5 Z7 A x* o4 r0 E. ]$ T: J
, z; R4 V/ G4 |5.39.217.77炸釀大腸$58
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8 p0 M% Z( N( h6 B& o3 f) btvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb! U, J! s& [! q) @3 ?* g
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和味田螺$325.39.217.773 Q8 p+ D$ c. q& Y6 W
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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9 B1 V. `/ i' I' f0 a+ ^公仔箱論壇墨魚脆波波$58
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# m* D+ {$ I! ^& H9 z" ]公仔箱論壇最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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3 w" J0 h# n1 Q$ p( b5.39.217.77木糠芝心餅$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# z6 h" a% o* K4 d
/ h* Y1 [9 @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。5.39.217.77' F5 X+ [! r' t1 d9 E5 P
: x* a% i& @8 ] n$ q- r' H避風塘釀雞翼$50
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9 q3 h, A/ f; [+ H9 {& Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
. ?! {2 N( h/ d3 g3 {9 t$ @' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 `+ a6 H3 G9 R
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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) C h4 W" h' f* e; _1 }, U3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊
% L6 E) O, o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$145.39.217.77 _" A) E- n, P7 e( A) Q+ P
% z; G* F' @8 ?9 X公仔箱論壇芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E. w0 y k8 p* w9 W, J
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雜果紅豆冰$22
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, \( C6 c T* ?6 |& k1 n+ g1 V* S( ^$ W紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvb now,tvbnow,bttvb$ i V6 t( p; z5 }0 {5 F
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龜苓膏$275.39.217.778 _! _6 ~" q" [9 w
9 Y# ]" O4 Y0 B n" M自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。* x0 `0 f9 y* M
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）/ R) w$ Z+ Q2 m/ M! P
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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