風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" O- c4 ~/ {/ O2 N
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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0 h6 j. n2 C9 o/ u& j$ |2 }9 j■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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( |+ ^, u3 @5 L, }* ktvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿
3 ^- e; W$ V+ r/ O) E! |! @, K5.39.217.77舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！5.39.217.774 }+ h3 \ w/ t. t- B4 F2 q
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炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。' h6 |' k5 ?% {7 t
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和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。: K3 u5 Q# _ w" L. x N
6 M* D% T: ]4 q. i- A5.39.217.77墨魚脆波波$58tvb now,tvbnow,bttvb: r8 b a f- ~( o( J- P* t
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 }3 R' O/ r+ I3 ? ~$ N0 c, J
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木糠芝心餅$48- L" e% K# j/ j# Z% A9 x
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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8 }" a% R' {( z, D7 g公仔箱論壇避風塘釀雞翼$505.39.217.77$ ]' R, v& l" @9 x
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。: I/ L8 [0 r% `2 G, C( m/ f
9 l3 {3 R/ v8 R金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb5 S" D% e0 Q+ j o
7 G5 g7 @( V3 O5 o! i* x' A2 Z' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 O& v7 p5 S) k; W' G; S0 ~
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生果夠鮮外來客多過街坊tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; d& |3 s9 ]
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇4 D% P0 M4 F3 m
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芒果芝麻糊$14
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0 r0 t" X( M* ^ `5 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。1 ?4 y6 ]6 X" [6 q/ l/ m
! y6 z I- J5 _( B% E雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。5.39.217.77# N' O: A; X& L$ J! D+ j
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龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ C' t' ]3 N7 e
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。公仔箱論壇! C K: P) u. D( L+ n
5 O- g3 L5 v7 Y/ A) rtvb now,tvbnow,bttvb天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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