[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

nt1972

  ]. G) d* A+ y  y+ Y6 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 o  e1 e) m; F: y- T/ n
材料4 D0 i+ A5 T6 G9 `/ }2 `' p+ D( O/ o7 H
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許4 R. k- V8 B; g8 W+ U1 ^8 C/ \
& M9 o+ J  }* c* N1 Y& d% Y
做法5.39.217.77" {4 v+ J0 V6 a- \: y% @3 r  J! J
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。5.39.217.77! e( ~4 L) `; y3 n6 x, e
5.39.217.77( p% j0 D0 ?1 D' {  y$ O
2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
) T$ Y9 @, h/ S* y公仔箱論壇
' |( O9 e8 y* [! O" g8 ^/ btvb now,tvbnow,bttvb3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。公仔箱論壇: b- J/ O% a6 X1 V6 I
8 _! \: t" s/ Y5 O" }
4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& H/ t0 i! p: ~' z2 [6 n
5.39.217.772 l5 i) y( c. A8 {
5.39.217.774 C1 \+ J9 ~; p3 V( N

: [) U: u% }3 q' R+ G; p! T
/ n! s; b) k- G# Z" q9 O2 m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb; Z. F( H. A, p, t& ~5 w7 p
5.39.217.770 x! L2 J# g& K+ t& n# p1 M  G
公仔箱論壇7 P2 ]% |% D' r4 b5 m& _
貼士公仔箱論壇% W1 l0 w5 R$ Y$ r- c" J* X) L
豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。公仔箱論壇/ e! O: s3 L& X( X& h+ z6 \- q. T4 X

noon6789

thank you