[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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/ m1 g/ K2 Q, H. q- ]: ]  z公仔箱論壇材料
9 ^( D8 c+ x4 l3 ]  A青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許公仔箱論壇( U# z# F. b( a7 z9 P
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做法
5 [* J" D/ F- O% P" j3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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$ k- k$ m$ H) ~5.39.217.772.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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$ E( i1 x! n# {' g5 p; _公仔箱論壇3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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# X) b. K; m) K3 @. K4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# e. ?. Z( B7 V

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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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