 公仔箱論壇, x1 Q" D2 `- f3 M2 s: {
& d% n7 I" C' G4 T9 X, y) i材料% n+ @5 p) I7 Q6 g
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 o' V6 A4 Z5 C+ S
6 V; c9 s3 n) p# [2 V公仔箱論壇做法公仔箱論壇: i8 S5 n# [' s) b6 q; r4 d
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
9 X W% h: X% w2 w- H% W, i8 c公仔箱論壇
8 v' n# B* A$ _) w* H+ J* ]; Z, D* E& G2.花生洗淨後浸水。
. d6 T$ W1 S% h* N; Y
; z# w2 @, a5 P x4 E3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
: B$ M& ?: L9 U9 \tvb now,tvbnow,bttvb
- _: ~9 [' }% Z3 j, ^* p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 m! l t- y$ ], F/ s* s3 L
' R" B% b5 h; d8 \" B. x* Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 B1 [- R7 k0 E; d5.39.217.77! ?( o. j E4 ?
 5.39.217.778 J' n5 z* o7 S* Z
9 T4 M" v2 ^/ I# x. B貼士
3 |$ h( _- J+ Q7 [' v豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
% H4 H D: L8 F- J公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-30 10:58 AM
| 
發表於 2009-7-2 02:37 AM
| 
