當遭受壓力時，身體會釋放激素，使得心跳加快、血壓升高、呼吸加速，並出現全身肌肉緊繃等症狀。若沒有適當的紓壓方式及管道，長期累積的壓力，可能會造成失眠、疲勞、情緒失控等負面影響，進而破壞生活的品質及損害身體健康。公仔箱論壇- d' {1 i e; ^6 I4 W& M7 a5 v
6 n: e& f# U9 z/ t% w( U除了心理諮商、尋求支持及傾聽，進而放鬆心情，以及利用運動，如健身、瑜伽來消除壓力外，飲食及營養也在紓壓方面，扮演著極重要的角色。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- H0 c7 N% e- ]
9 P% d$ ?0 c3 z h6 ?; s2 |◎均衡飲食，並養成定時定量的習慣：
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均衡飲食為健康的基礎，每日所需營養素應從6大類食物中獲取，其中包括五穀根莖類、肉魚蛋豆類、奶類、蔬菜類、水果類及油脂類；在五穀根莖類食物，可選擇含纖維量高的種類，例如糙米、麥片、根莖類等雜糧，有助於血糖調控與穩定，使身體有足夠的能源，可以面對壓力。
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此外，3餐定時定量，細嚼慢嚥、勿暴飲暴食，或偏重某一餐，不僅可攝取足夠的營養素來持續面對壓力，又可減輕身體的負擔。5.39.217.77. p4 d, c! X6 T6 f' d3 `- v
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◎適量的補充維生素Ｂ群：
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9 p5 {5 H6 j6 E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包含維生素B1、B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，在維持正常生理機能上，扮演了保護神經系統、抵抗疲勞、安神、緩和憂鬱及暴躁。tvb now,tvbnow,bttvb% E5 ]) N3 `2 k
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當我們面對壓力時，會增加能量的代謝，而Ｂ群則是協助能量代謝的輔助因子，此時會增加Ｂ群的消耗，因此需要較高量的Ｂ群。
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富含Ｂ群的食物來源為全穀類（糙米、小麥胚芽、燕麥等）、酵母、內臟、蛋黃、乳製品及深綠色蔬菜，可藉由增加上述食物的攝取量來補充Ｂ群。tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 q$ c1 e0 |/ U- m# @9 L
$ g' ]4 |. Y7 z4 v7 G# gtvb now,tvbnow,bttvb◎增加抗氧化營養素之攝取，並補充富含植物化合物的食物：
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壓力容易使體內細胞受到自由基攻擊，造成氧化傷害，影響健康，因此抗氧化維生素，如維生素Ｃ、Ｅ及茄紅素、兒茶素、多酚類與花青素等植物化合物，具有保護身體而免受損害的效果。5.39.217.77# E/ a7 J/ j J9 F6 E' m
* @( b$ C# H3 F w; t# Otvb now,tvbnow,bttvb多攝取新鮮的蔬果，如：青椒、青花椰菜、菠菜、柑橘類、芭樂、草莓與奇異果等，具有助長抗壓的效果。
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◎攝取足夠的礦物質─鈣、鎂、鋅：tvb now,tvbnow,bttvb" m! [: A7 Q1 F
. u% R. Q3 r& A6 c1 N此類礦物質可維持肌肉、神經及心臟的正常功能，對於穩定情緒具有一定功效。主要的食物來源為奶類、小魚乾、綠色蔬菜、堅果、脫水水果乾及海鮮。
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/ t/ Q3 O- R0 ]tvb now,tvbnow,bttvb◎纖維多多益善、水分適量攝取，以促進新陳代謝：
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( ]2 k9 B0 g5 N- u9 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb壓力大會造成交感神經活躍，故抑制了腸道蠕動。所以，處於長期的生活壓力下，容易發生便秘的情形。此時，多攝取富含纖維的蔬菜、水果、全穀類並補充適當的水分，可幫助腸道蠕動、預防便秘，並消除疲勞。公仔箱論壇9 k j5 T* K% m. W
! D- w" A& B. V: s* Z9 P, Wtvb now,tvbnow,bttvb◎少吃高油、高鹽及精緻食物：4 ]. J' x' h( w8 Q$ E8 B1 L
! y+ j' F, p1 Z! d公仔箱論壇由於精緻的糖類食物、高油及高鹽的食物，與過量的咖啡及酒精等具刺激性的食物，會增加心臟、肝臟、腎臟及腸胃道的負擔，影響器官正常的功能，危害身體健康，應該少吃。保持輕鬆愉快的心情，維持正常的起居及作息，養成良好的飲食習慣，便可遠離壓力對身體造成的傷害與威脅。 |
發表於 2009-6-27 03:18 PM
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