' t0 p. j0 B8 |( @% A+ H% A6 U5 V/ R
材料
4 S: f; w& S. }5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
- X6 ^5 \( Q, q
" s5 U: S$ ^' k' f- U: b+ K公仔箱論壇照燒汁料5.39.217.771 l: S7 J* G. _5 O
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" H4 M) m# _# Z
7 Q1 w( d' k) n; ^6 B公仔箱論壇
( y& W# ~0 ^( `0 h. b# `tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb: |* Y- c6 H# ^$ u" w# `
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ _; p* H: d9 [2 m" v- \# W; r
% X! g( Z: g2 \+ |& s& K公仔箱論壇2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。2 ~9 l4 s, F5 ?& p7 ]: b
7 ?3 q* B7 Y6 R8 g% d# q' e) v$ [3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ K: S* O; i# Y% |* F
% n9 p) b& [3 [4 z/ g
& C* l* m; n7 V6 h/ f1 Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
; t# o" @1 [7 |鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。tvb now,tvbnow,bttvb& J/ A/ i- w: m% K3 I
|
發表於 2009-6-26 01:48 PM
| 