 5.39.217.77) c5 P! [( q$ A
8 ~% Z: a. g: l; y' b6 @
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: U f1 t! h0 e2 K; N
美國西冷扒 2件（每件約重 6安士）、鹽/油/黑胡椒/日本綠茶鹽各少許5.39.217.77% Y1 Y. T# u' Y0 p1 s) a
tvb now,tvbnow,bttvb L6 ?! Z9 ]( |8 r
" c+ J/ w' R& k1 a7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: I. o$ w. a( S4 ?, m' R$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 220℃。
- G3 L8 Q/ S" Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb k$ Y0 z6 e) v6 i# V6 ]
2.開大火燒熱生鐵鑊，掃上油煮至起白煙，放入牛扒，煎第一面約40秒，撒上鹽及黑胡椒；反轉煎另一面約40秒，亦撒上鹽及黑胡椒；再反轉煎回第一面約半分鐘，要見到有十字坑紋，另一面做法相同。
5 E. `$ B ?, d' K8 |: Ctvb now,tvbnow,bttvb
, p x" b! F4 ?3 o bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出牛扒，放入焗爐用 220℃焗4分鐘，取出放上碟靜置 1分鐘，吃時蘸些綠茶鹽會更好味。
) y2 X: Y: D0 K6 D公仔箱論壇9 V$ @! L: H+ B! f$ @+ j
9 g2 {; k& g' I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& \! i X5 [4 F" ]1 c& _
D1 T5 r! u/ H* M' t7 N; z: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* n" T! ?0 g5 l- f
 公仔箱論壇. P. H; C* b% s( s$ g
9 d V( e! ?/ T6 u/ p公仔箱論壇貼士
' b6 v9 {/ w8 M# ~& z" H煎扒時不要反來反去，影響牛扒的成熟度及肉汁的均勻。
V0 o( X! C9 m0 I+ {# h1 F; y公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-26 01:47 PM
| 