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+ R# G; Y) o" X: L# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- s- e5 m6 B! X9 I; m% Z& @美國西冷扒 2件（每件約重 6安士）、鹽/油/黑胡椒/日本綠茶鹽各少許公仔箱論壇" z) `& c$ W6 @' N2 ~
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) w, Q- C& H; k5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ R9 G3 t. [& P0 L; |! q6 U! ?公仔箱論壇1.預熱焗爐至 220℃。3 A: F0 n* g) u* { Z" y/ w: p
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2.開大火燒熱生鐵鑊，掃上油煮至起白煙，放入牛扒，煎第一面約40秒，撒上鹽及黑胡椒；反轉煎另一面約40秒，亦撒上鹽及黑胡椒；再反轉煎回第一面約半分鐘，要見到有十字坑紋，另一面做法相同。
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; R- I. d$ Y3 J. x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出牛扒，放入焗爐用 220℃焗4分鐘，取出放上碟靜置 1分鐘，吃時蘸些綠茶鹽會更好味。
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. J9 s6 h* z3 e: |5.39.217.77煎扒時不要反來反去，影響牛扒的成熟度及肉汁的均勻。5.39.217.77: p$ E: r W7 O$ S! Y- T# R
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發表於 2009-6-26 01:47 PM
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