6 f6 _9 b+ p1 s1 p公仔箱論壇
8 I" u& z$ f2 T- U0 o5.39.217.77材料
5 {( d% z$ n# T1 f' u5.39.217.77黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 X4 J) w0 k2 j- q* X, y, b
0 r6 Q" \% y6 A0 d) Q0 l; ]- Q2 T
做法5.39.217.77* l- s* y, y0 u) j
" D7 K$ ?) A5 p% M/ ~: @% Z/ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 D- D2 _* r1 A' W
1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
( F6 G, A3 y5 V3 u# e' V% U
2 ]2 [4 d9 s" V1 Q6 T& B2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
E* l/ r J( s1 U/ i% }公仔箱論壇
' _( n, P* d+ n0 M7 q2 d. n& I! |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 1 e! W. j# W0 o$ R) I) |6 U
+ m" ~6 M. h Q& E; l% Z貼士tvb now,tvbnow,bttvb# \9 `& b- N+ k9 R4 y7 d% u% O
黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
| 