[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料
9 B" N5 t0 v. j' A3 H" Y' f" F" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調5.39.217.77* H7 j, b' I( X% h+ m+ B

& u1 O5 p# F. @; w/ k2 Z  h公仔箱論壇味料
; k9 w+ F7 e  q' K公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 x+ f% m. n. x2 R& @( b

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做法
  [7 Z0 H# ~0 E' m1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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7 I$ V. c# Z/ p2 T4 jtvb now,tvbnow,bttvb燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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