[中式食譜] 藥膳鳳爪

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9 b% F- j1 \  A材料5.39.217.77; b. n" W! @' T8 z
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調公仔箱論壇2 Q1 L9 S# C/ d
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味料
4 G) m6 @: G. c. R. g鹽少許、花雕酒 1茶匙
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; m, e) }7 |/ z* x  u做法
- ?, c8 y+ u# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( o% v8 W: ], s; T( ^2 I8 z4 n- k9 K

1 ?% n( A  Y; P( t- b* B/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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noon6789

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