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[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃


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1 S* a, U1 ^; K2 f8 V# [7 c; k材料
: R; j' C+ O/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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2 J5 {9 [. j7 B* N# }; T& g; }tvb now,tvbnow,bttvb調味料- X0 S7 X- _) [  y% n% k
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 i: s: v2 H  n$ M* l& |9 Q
1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。5.39.217.77+ q7 w9 B2 w# w

' G9 u9 Y) n5 ~0 h: n+ Y% e2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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+ V! Z% j5 Q- Q. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。
3 G6 j/ |: k) f; b. o8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% q6 T) |+ V) Q1 u
4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# k& L$ k" F0 t' [; o& s7 }0 {

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貼士
# i; v2 b* c1 w7 @tvb now,tvbnow,bttvb用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。
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