[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料
# H* J0 E5 O6 M8 P: t! A8 o! D5.39.217.77黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
& W6 Z' s7 f# r& [1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 [% ?; n; Y! o, l% y4 c
調味0 L- n$ a4 x5 _; c2 I
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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做法1 A6 h* F, q' r- E
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。公仔箱論壇2 s3 ^% B6 ~" j# c* m3 i

6 ?4 E; e/ |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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! s% Y' F. [2 S* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。公仔箱論壇' m% w! C6 J2 u* O0 c7 K

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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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