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材料
@0 s. s9 y) w2 m. k鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法
* O( [% ?1 u* {& M9 U2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。公仔箱論壇2 o/ K6 S+ q3 \7 R2 U. o% `
) N1 p# Q: w. u) S% B. a2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。公仔箱論壇' f/ ?* \7 p; g( }% b# X
3 K4 C! P7 M. ?% N' J* P3 b/ A5.39.217.773.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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& Z$ |+ U6 I- v6 a$ z公仔箱論壇如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X- V* q8 o0 J$ d2 ]0 {( ^
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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