材料:
2 J8 k4 V( q! H# T+ q公仔箱論壇忌廉芝士 183g
% Q3 j4 ]0 Z' C! C7 ftvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 146ml1 s$ Q1 g; j: @5 J8 h- L2 T
淡忌廉 60ml
' b( E4 ~1 n( b2 C: _5.39.217.77砂糖 87g
, i' c7 @( G; `& z3 R& E, G9 @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3隻
1 C3 \( S% S; J# `粟粉 2tbsp
% l! z% l8 g+ ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2tbsp
+ B$ n7 ]3 j7 ~0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍梅餡 50g
$ F" n+ i8 f. z3 V0 T# jtvb now,tvbnow,bttvb5 z% P7 l; d" p- V! Y- b
Crust
" _3 O2 M/ Q1 ^. y. J: E7 U( ^公仔箱論壇麥維他消化餅 73g
( U0 M5 C: Z* O9 f玉桂粉 1tsp(optional)
, k0 ]1 {* T: z4 T* ~+ d I. y9 y5.39.217.77牛油 32g
& \* a: V0 ?* x2 s$ }0 L4 J# n: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v. u/ d* d- V+ f; S+ G0 ?Preparation
8 }) p9 F. a7 j0 @/ G U; ^+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* U: m3 W1 c
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 Z) U6 h/ u9 x& S" D
3. 牛油以熱水座融公仔箱論壇+ i6 G* A E/ L, j/ n9 k# J' q# b: D
4. 預熱焗爐200度4 T9 y1 E J! r+ j
9 v! i0 D' i% \! D5 F* P/ Atvb now,tvbnow,bttvbOperation
' ^) \" K/ O* ~7 m. A/ k! L* |1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
- r8 d! A+ _! G公仔箱論壇2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
' A2 Q7 \9 J5 c& ~7 f0 j4 Z0 Y7 h. j3. 放入雪櫃冷藏: o$ x+ L' K& G9 i
: s, i5 ~# J+ Z% V, q* xFilling
6 X. P" H Z( l& B) v5.39.217.771. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間- ^) [3 Y7 G& D6 X+ }( l F
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
6 v) ~7 L, }$ Z8 u# L- qtvb now,tvbnow,bttvb3. 逐隻加入雞蛋打勻
; D3 O) Y2 i/ E* itvb now,tvbnow,bttvb4. 篩入corn starch,打勻
& }- N4 u+ P( h+ L, p# d- Y# O5. 加檸檬汁公仔箱論壇% _, O8 n+ u2 {& A4 L% |9 C$ a/ c
6. 加入鮮忌廉
* B0 S5 p @5 }. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾
4 R( U# n& a1 t8. 混入藍莓餡5.39.217.77' u1 x6 A: m* s' f" X6 A9 H9 V
9. 注入餅模公仔箱論壇4 d! M" }9 g7 g* r0 i$ }2 W0 l
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘公仔箱論壇9 A- V: @% g% M- J
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚): i8 z- J: _$ N1 V" u' [1 U
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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