材料:7 p7 O# I% H6 E
忌廉芝士 183gtvb now,tvbnow,bttvb) Z( o0 m$ x: t; C o
酸忌廉 146mltvb now,tvbnow,bttvb3 f9 [; F5 l3 |- l% q p% R
淡忌廉 60ml
3 r0 n) [9 R8 z; h9 C% p" V5.39.217.77砂糖 87g
& D, Z, B. u: |4 r6 R+ m" {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻
) t8 X v0 ~& l粟粉 2tbsp
; z O6 N( A n5 P1 J5 J; q( H公仔箱論壇檸檬汁 2tbsp
6 r1 B) \ n O- s7 B藍梅餡 50g & p" \1 ? A! J9 B, H6 j `8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; l5 [1 @8 ~: q& A4 z- v
Crust
: `' r& e9 J. ^7 X公仔箱論壇麥維他消化餅 73g8 U; V) F$ b$ R9 {1 p4 N: B( B
玉桂粉 1tsp(optional)* |9 R2 x, m7 x7 d# {
牛油 32g 公仔箱論壇$ U9 L4 h9 D* _" O* n
& V2 }6 Y! Q) J, Z! E/ A5 {. l$ Utvb now,tvbnow,bttvbPreparation5.39.217.77, Q$ r0 O% n5 V! M5 I1 N0 E( Z, ^8 ?) G
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟5.39.217.775 |0 u e' k9 u. A/ }
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水tvb now,tvbnow,bttvb' s4 _, O' M' i5 |& |) s
3. 牛油以熱水座融
6 P; u! K" z; ^# m9 |公仔箱論壇4. 預熱焗爐200度
; B" \! ~1 {2 ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. h& H, ~: ~ k* D* M' x
Operation
: C) \* |8 n5 x' X) j. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- |, L; c& P6 b: h3 D1 B" U& O
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
( n# \* l( h( h, {; j6 [2 s% g3. 放入雪櫃冷藏
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Filling
" R5 z# S: R' ]+ |$ j( \" }公仔箱論壇1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間( {7 j9 U4 X7 H
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& [) l2 s: v1 e" H
3. 逐隻加入雞蛋打勻
% b5 H; J1 y2 v9 u4. 篩入corn starch,打勻tvb now,tvbnow,bttvb7 U& f m6 P1 g, ~# Y3 z; B' I9 L
5. 加檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; y0 {; D7 N2 F4 A
6. 加入鮮忌廉tvb now,tvbnow,bttvb+ z j q. L/ V' u( q; j
7. 麵糊過濾
- {0 S& o7 ~1 [$ q/ I5.39.217.778. 混入藍莓餡3 h0 X9 j& R0 I" y4 D$ O" |' ~) Q
9. 注入餅模5.39.217.77! l5 L7 F5 T0 C% t: P' `; A
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% J0 U6 w- u* d
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)公仔箱論壇% l' p: E/ @/ \# I
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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