[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
- Z( r# \% z' B% Q5.39.217.77
- J' n( q( ?( K1 i/ S豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許: s0 D' y5 z8 A9 H

+ c7 e. P/ g& k8 U7 r- i, \/ _5.39.217.77調味料：
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鹽1小匙  醬油少許5.39.217.776 ?0 z; A: a7 Y

+ C! C+ r1 \6 ]) g; j% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 j+ [& \$ C# x- O6 |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d% ~' P3 {0 @9 D0 F* ]1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用5.39.217.77$ z0 O8 c: A4 @) N
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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