材料：5.39.217.776 x+ Z9 |+ {* I8 l6 j
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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調味料：
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鹽1小匙 醬油少許 o9 W" d& k0 x! q- f8 e8 C
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做法：; ?6 L \6 o! B& `2 \9 }, E
+ W) `, C6 Q+ A1 ?- U5.39.217.771. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用公仔箱論壇, j- H* b6 s3 z3 r1 Q/ K+ S
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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