材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ \; i. e* Z& _$ m) @3 @2 K* ]
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許, @- Q6 R1 @1 P1 ]; G, q3 s2 B1 Y
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調味料：
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鹽1小匙 醬油少許. E( `# d, V* Z5 o, O2 l- H8 U2 q
( A; a6 v6 L0 u6 o: b做法：
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) {; h. }# e3 m1 s' y" b! E1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用5.39.217.77% g( {' s' z; G/ ?4 s
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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