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材料
% W. B/ a/ V7 I" N0 T. q( ?- {公仔箱論壇雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
* | \+ K! q" ]; M公仔箱論壇1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。
6 ]$ u8 `$ y1 s% t公仔箱論壇2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
; {6 W. m, A5 Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。" o) x# e. M! _/ W* F, Y( \! m1 A
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* I" I% ^) \& Y* \5 d# U5.39.217.77牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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