[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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0 t: L$ l& u# Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
4 s7 R5 D, D" `- a# R# ?5.39.217.77雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5 F/ T. W) Q; \) H" f" }) t; D8 x

' `. ^0 {* ^$ Y* J! stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 J+ m6 }# j/ J/ e
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。公仔箱論壇2 S( @; w; x- ]" Y. Z2 R
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
' v+ h% s0 h8 i! s5.39.217.773.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。
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牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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