[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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7 x6 h1 {0 n& N& F做法5.39.217.773 \6 W2 A5 t/ I+ `! w! R" G, i
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。
. G) m8 P' z& [7 |2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
) ]' B% J8 g& \- ~, I0 q1 p' G公仔箱論壇3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。5.39.217.773 [+ C. M4 s! A8 E( L

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5 H. L, R" w& s2 A公仔箱論壇牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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