[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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材料
, t2 \4 n7 K7 G, b  \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許* O. A7 U0 d" O5 m

2 F8 o! J) g& Z( V9 Z% X9 o公仔箱論壇做法
( ?6 t0 U+ G5 Q7 R5.39.217.771.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。5.39.217.772 U0 v  l8 M8 y; S4 j) ?" V( }  ~2 h
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
. x8 P) Q5 F( k' x4 S+ d1 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。7 {. u' X" h: S$ P/ t* R$ }
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牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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