9 q9 A/ ^9 B9 X) W3 W
& ~8 T# r5 a5 J% ~1 x; S) t- h$ o/ i公仔箱論壇孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。
0 g+ M7 E1 c& `2 d0 b公仔箱論壇* {+ ~2 r# F; {$ P
冷 製 水 魚 啫 喱 $67
3 \" U' Q# Q: ?8 B$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。
! E6 y0 Y: _6 R5.39.217.77
! R- `7 b3 ?4 Y3 ]5 F5.39.217.77 
, D3 K$ {: e% j* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q: d" r$ x2 r4 q: D
水 魚 雜 菜 鍋 $117tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 T0 i! v- r5 h! [! {# U
以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。
; Q0 m! U8 N0 w& y7 T6 [! p/ J2 u
% ~" r* s& X4 }. p* q% x# Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 D. d, W0 C5 |( ]6 \- a7 y
( x. H7 M* m4 n: b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 盞 遼 參 肉 崧 $168
e3 c1 K5 X8 N1 j* \! l公仔箱論壇以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。公仔箱論壇% l6 l3 N2 d* M
/ z: U% B! i+ M7 Z) a  tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ a& t5 k5 ]7 j* J
公仔箱論壇0 P: C1 M$ E/ _- Q1 \7 p2 h! _* A: Y9 T
妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
6 s! k0 x* ]; \; U) ~+ P$ V* [5.39.217.77當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。
2 U$ j. J) u) ]" E }8 [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s& Z. A' e6 e" K; u. Stvb now,tvbnow,bttvb $ S- g; ~8 u6 D( l5 G, \% Q
■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。tvb now,tvbnow,bttvb S! S/ T% X% E" y0 h" q w1 ~7 o
tvb now,tvbnow,bttvb; r3 v. l, ?1 s- _2 s4 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* q9 N" ? W) z X
■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。 6 {6 h" l3 o5 f* B% _( ]& P/ j
3 H1 ]: E3 [* r5 A7 p, f$ Y5.39.217.77Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店）
9 K- p. H9 p. _5.39.217.77公仔箱論壇7 H j! Z! j; a8 D3 G, L
明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ） 3 {' g0 o$ p; }9 P- I
# J$ [4 M9 {& u# L公仔箱論壇
9 ]# t. M2 j% [7 h1 `
( u3 Z, _' N6 Q$ i5.39.217.77請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興5.39.217.777 c3 L: V( j2 C6 E' O9 q& \/ X
母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。
: k1 l) ]3 S0 f( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 ?3 T1 v" p4 c# T9 B
收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $78
7 ^9 H1 a5 Y' t* P' ?, J$ J0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: z' x9 `* A4 x$ m7 W
彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂 ）
, p- q5 G- w- c" r. k* O R# U g3 h5.39.217.77時 間 ︰ 9pm-12mn
7 T, T- k0 k3 f9 I2 Q V" n" i1 P" Q, T: |8 z$ F6 t
食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
* @7 @' s- s$ W父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！5.39.217.772 m, G9 E* ^' z
4 i4 A; C5 |0 X( Q- m Vtvb now,tvbnow,bttvb 1 L8 F0 r, H0 |+ Y+ Z/ l0 P" M
tvb now,tvbnow,bttvb4 s y% v& |, u9 U1 f0 ]4 X8 Q
) r! L0 k' @* L& V. _3 S9 @, V: A3 }% p6 P* O# k- e7 l
收 費 ︰ 每 位 $680, z! X6 r% C1 r V
Caprice （ 中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓
1 h# ^* r& [, F6 R# s! @+ F5 }5 I! }時 間 ︰ 12nn-3pm5.39.217.77* g* g- B1 p! O* x+ D/ \4 z
' t. e: Q) W; C/ p& R4 D ( e: t0 ^1 k* t2 U4 F" W3 s
* g$ v6 P" p5 v; i- ?tvb now,tvbnow,bttvb紅 白 餐 酒 贈 爸 爸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | r6 q r1 M9 [# R
如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
: X2 r. V/ s2 N4 x9 g- B) p- ?5 u5.39.217.77
) v) [: d4 R) ^+ R' Q' E3 A Ytvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 每 位 $650( @* ]# f. F" I& @1 k
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ） " Y; |( P: A1 Y2 V# w
時 間 ︰ 6pm-10:30pm |
發表於 2009-6-17 08:08 AM
| 
發表於 2009-6-19 03:55 PM
| 
