 ! s5 Y |7 Z% J( W
' r3 t$ ]3 s% }3 B% O5.39.217.77孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。 & H- ?5 ?- f4 W5 X) Q
公仔箱論壇5 i/ Z l8 ?% ~8 t. @' f. Q% k
冷 製 水 魚 啫 喱 $67tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 ?' F) t4 q+ n3 D
啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。5.39.217.77( w. F; ^$ r) |- R u9 d
! b: K& Q+ }6 E+ X. |, O" ~& O/ Stvb now,tvbnow,bttvb  5 t8 I/ P! G i( D0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ x9 x0 U' C$ G7 A* z- l
水 魚 雜 菜 鍋 $117
7 E' U3 P, O* }公仔箱論壇以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 n/ w+ Q5 K: T6 Q4 E
& ~7 ]( { {# g! @3 K8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 y0 t- j6 Y9 D5 m5 X7 x* i
. A* t! z% T. W$ R& L8 D A- c. m公仔箱論壇金 盞 遼 參 肉 崧 $168
6 C# G; G1 ]2 ?) [/ Z! G' G. a5.39.217.77以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。7 Y. B* F. N. l0 _! x
6 }! g: F& s; ~0 b7 ?) A5.39.217.77  tvb now,tvbnow,bttvb9 C# j6 H2 I5 w: p
5.39.217.77$ S, H- Z: S( c" t" V$ \( C
妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
- f7 H' E% \+ @tvb now,tvbnow,bttvb當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。
" A5 t" i" n. R, b, P! c d
3 L1 V: R4 L3 g, D: B% [0 v' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a8 `4 o0 U" m% r' z■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。
, o) N: F& a! w公仔箱論壇
) F. i+ @: A# y- j$ Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" O9 G+ Y" [. g
■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。 tvb now,tvbnow,bttvb- s' j* V, W/ Z5 B* S: h9 X
" l5 w Q) v# R0 w+ `5.39.217.77Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店） tvb now,tvbnow,bttvb5 m& O; [5 v" ~9 Y } J7 U+ U
5.39.217.77- o2 i& ?' D0 x, K' v& t
明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ）
3 t( M7 @4 W& E9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; w1 B+ b5 Y, p
 5.39.217.770 u1 q2 o* ~! R& S+ {2 C
$ L( f- \9 E5 {7 x+ d; }! J請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興
" c2 k) j& B* W5.39.217.77母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。
7 I: c+ O, w7 C5 e3 k4 k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: }% T0 K! a4 I6 Q+ l
收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $78tvb now,tvbnow,bttvb' `$ A. w. A$ ?, m9 q5 D9 ]
公仔箱論壇% R( X3 x# U2 T$ _; ~' u% z
彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂 ）
4 T1 y" Z f% `6 O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb時 間 ︰ 9pm-12mn
" s! R/ }" V+ u* h( i公仔箱論壇5.39.217.77- \8 a4 e1 h8 I3 k b
食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
8 A2 [4 j$ n& _1 A6 d1 m: u0 r父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. f. W$ ^; N, E
2 Y2 Z/ C4 f# X. [5.39.217.77 5.39.217.771 Y4 T e4 y( }% @, ~4 j7 a U* s
6 r" `; s7 j6 d! e2 H DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x9 o1 V, h+ \3 ]
9 u w% C# T" O' W5 }4 u1 G收 費 ︰ 每 位 $680
: ~8 [" A. o6 q" E3 a. [/ t1 H) etvb now,tvbnow,bttvbCaprice （ 中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓
. v2 H4 S# T3 |tvb now,tvbnow,bttvb時 間 ︰ 12nn-3pm S$ u% \4 l4 f3 E |- z# B% A9 c
% Q S" w% A8 g/ N2 |! }7 h; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 d# i3 q% J& X$ g
- x; V$ X# @0 _7 k$ [
紅 白 餐 酒 贈 爸 爸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 ]; q, P, D, p8 J* }. X/ C
如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
: q/ i& ]5 `( g2 P& {/ o. e" p( t5.39.217.775.39.217.77) I0 H0 J3 f4 M
收 費 ︰ 每 位 $650tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 e8 H/ ^. y1 l: c/ [
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ） ) d! Y7 ~- i) P) v
時 間 ︰ 6pm-10:30pm |
發表於 2009-6-17 08:08 AM
| 
發表於 2009-6-19 03:55 PM
| 
