2 Q$ v5 F/ F; ]5 y. o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e. V+ U! k! I5.39.217.77苦 瓜 有 清 熱 之 效 ， 不 過 味 道 苦 澀 ， 怕 苦 的 人 ， 入 口 面 容 扭 曲 成 苦 瓜 乾 ； 愛它 的 人 ， 會 吃 出 甘 甜 鮮 爽 。 中 菜 食 法 ， 苦 瓜 最 多 燜 排 骨 ， 沖 繩 料 理 中 苦 瓜 菜 式 也 是重 點 ， 正 值 沖 繩 苦 瓜 當 造 ， 除 了 名 菜 苦 瓜 炒 豬 肉 ， 還 有 苦 瓜 甜 品 雪 葩 ， 冰 凉 清 甜 ！# v3 ]" x. w4 y8 ^2 d+ [
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吉 列 苦 瓜 釀 黑 豚 甘 香tvb now,tvbnow,bttvb3 [' E- k) h) Z$ o6 C" h; g
那 霸 沖 繩 料 理 趁 這 個 苦 瓜 當 造 的 暑 天 ， 再 次 為 這 獨 特 的 「 美 食 」 ， 換 上 新 口 味 。 店舖 繼 上 年 推 出 沖 繩 苦 瓜 炒 豬 肉 、 苦 瓜 炒 飯 等 地 道 名 菜 ， 今 年 再 做 出 三 款 全 新 口 味 ，沖 繩 人 愛 吃 苦 瓜 ， 甚 至 以 苦 瓜 做 甜 品 ， 這 個 苦 瓜 雪 葩 ， 清 甜 中 帶 甘 苦 ， 消 暑 冰 凉 ，還 伴 上 苦 瓜 紅 豆 春 卷 ， 紅 豆 茸 甜 中 帶 苦 瓜 味 ； 另 一 味 吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 ， 以 沖 繩特 產 的 黑 豚 肉 來 炸 香 ， 味 道 甘 香 鬆 脆 ， 有 別 傳 統 沖 繩 料 理 的 清 淡 口 感 。5.39.217.77. W: p5 \, Y1 t3 k9 Y' E/ i2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 \( o5 Z8 R! a
 tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ [( P8 L" @7 K& z! v& ~ t
) w% J2 `6 _% M5.39.217.77長 壽 之 謎公仔箱論壇5 m" Q2 F2 E& v& W/ E9 B2 z( C# X
沖 繩 除 了 藍 天 碧 海 ， 還 有 特 產 苦 瓜 。 沖 繩 獨 特 的 地 理 環 境 ， 土 壤 中 蘊 藏 大 量 鈣 質 ，令 種 植 出 來 的 苦 瓜 含 豐 富 維 他 命 B 和 C 。 苦 瓜 除 了 清 熱 消 暑 ， 還 可 降 血 脂 和 清 淨 腸胃 ， 據 說 這 更 是 沖 繩 人 能 成 為 全 日 本 最 長 壽 的 關 鍵 。 沖 繩 其 實 一 年 四 季 也 出 產 苦 瓜， 但 每 年 5-8 月 才 是 當 造 期 。 比 起 中 國 苦 瓜 ， 沖 繩 苦 瓜 味 道 不 算 苦 ， 味 帶 甘 甜 而 多汁 。
2 A3 Y x- O; p+ S" o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; F9 H9 v2 }( K* {
 公仔箱論壇; D J0 e \5 p5 N0 X: M
5 Z% P$ W/ u( S! K. j7 X) Y6 f/ Itvb now,tvbnow,bttvb苦 瓜 雪 葩 配 春 卷 $68
& h, |* o j% c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 葩 以 苦 瓜 、 蛋 白 、 忌 廉 等 配 料 冷 凍 而 成 ， 味 道 輕 甜 ， 慢 慢 滲 出 苦 瓜 的 甘 苦 味 ， 透心 凉 。 春 卷 餡 料 有 苦 瓜 茸 和 紅 豆 茸 ， 入 口 是 帶 淡 淡 苦 瓜 味 的 紅 豆 甜 味 。( p3 ]4 E& F; ]. E
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, T# K$ X7 \3 W' atvb now,tvbnow,bttvb苦 瓜 味 泡 盛 $38
0 }; x' m5 y5 T6 k泡 盛 是 沖 繩 名 產 ， 這 個 用 上 苦 瓜 茸 配 沖 繩 古 酒 ， 味 道 像 帶 苦 瓜 清 香 的 cocktail 。4 j/ G4 s" Z, _9 a0 _8 R
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 公仔箱論壇0 S5 K, V# ]2 V) y5 w
9 t9 Z9 w6 T- u0 x b5.39.217.77沖 繩 苦 瓜 釀 魚 肉 $78 c7 \! u# P9 D1 ~, M0 ?$ u/ o+ e
日 本 門 鱔 魚 肉 釀 進 苦 瓜 ， 以 燒 汁 燒 香 ， 苦 瓜 爽 脆 ， 魚 肉 彈 牙 香 濃 。
$ L" b1 o/ R# {5 M) A7 wtvb now,tvbnow,bttvb( ^7 ?2 A: Y. |! G
) T3 }* L8 P# n8 g& X) p5 v& t) p, A4 m+ O/ p
吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 $78
$ U% c* T. d0 G, _; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 黑 豚 肉 加 上 洋 葱 打 至 起 膠 ， 並 釀 入 苦 瓜 ， 拍 上 麪 包 糠 炸 香 ， 黑 豚 肉 味 濃 。
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# H. g; Y" a: @" b* x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) u! o) w S @6 U) s苦 瓜 炒 飯 $98tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ \. q; }8 q4 C
炒 飯 滲 有 黑 豚 肉 香 和 苦 瓜 甘 甜 。 海 葡 萄 咬 破 了 帶 微 鹹 的 感 覺 ， 令 炒 飯 生 色 不 少 。tvb now,tvbnow,bttvb b) q! [5 e) F! M, `) w9 g% y
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; g% w, d3 q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖 繩 苦 瓜 豆 腐 沙 律 配 胡 麻 汁 $42
# J# | H5 Z1 X8 ?* g5.39.217.77苦 瓜 切 薄 片 ， 放 上 豆 腐 和 苦 瓜 天 婦 羅 。 配 濃 郁 芝 麻 香 的 胡 麻 汁 ， 帶 出 苦 瓜 甘 甜 。5.39.217.77 r% ]2 {# H3 X6 X* r( c1 j
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那 霸 沖 繩 料 理 （ 太 古 城 第 10 期 耀 星 閣 地 下 ）$ i z' z0 Q9 } ~$ C* e8 K3 U) ~
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4 s6 T* R, ?8 g! Dtvb now,tvbnow,bttvb■ 鈴 木 先 生 最 擅 長 關 西 料 理 。 5 E4 K6 [* z% W. k* F
公仔箱論壇4 L4 N' E* n) o! ?; K
納 豆 溫 泉 蛋 之 苦
+ J, e( K/ S+ E/ r% [+ ]) s; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦 瓜 營 養 價 值 高 ， 但 味 道 卻 不 是 人 吃 人 愛 。 以 沖 繩 苦 瓜 入 饌 ， 菜 式 簡 單 ， 還 須 猛 廚的 手 ， 才 能 將 個 性 獨 特 的 苦 瓜 發 揮 其 風 味 。 高 級 日 本 料 理 店 原 澗 ， 早 前 由 新 寧 街 搬進 現 址 ， 還 請 來 重 量 級 人 馬 鈴 木 先 生 坐 鎮 。 在 日 本 京 都 長 大 的 鈴 木 ， 曾 任 香 港 日 本國 總 領 事 館 總 領 事 料 理 長 ， 還 於 大 阪 市 的 The Ritz Carlton 工 作 過 ， 最 擅 長 關 西地 區 的 菜 式 料 理 。 從 前 原 澗 主 打 口 味 較 濃 的 關 東 料 理 ， 鈴 木 大 廚 加 盟 後 ， 把 口 味 較清 淡 的 關 西 料 帶 進 餐 單 中 。 今 次 更 從 沖 繩 的 農 場 ， 找 來 當 造 苦 瓜 ， 創 出 三 款 新 口 味， 包 括 苦 瓜 海 草 沙 律 、 苦 瓜 納 豆 溫 泉 蛋 和 苦 瓜 伴 日 本 白 醬 汁 ， 口 味 清 新 。
. ~/ }1 \' x* n2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. g9 d4 m0 Q9 a
7 w' s( H/ E. b; n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d' }; Y. G" w( A: M苦 瓜 納 豆 $60苦
2 X9 E: p8 \4 T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瓜 和 納 豆 各 自 有 獨 特 的 味 道 ， 合 起 來 味 道 卻 很 夾 ， 吃 用 時 攪 混 溫 泉 蛋 ， 味 道 更 濃 厚 。
( u& t7 |5 a- N5 e9 P0 ?$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# S+ C7 s' `* h$ o- d* L2 r0 B7 U公仔箱論壇5.39.217.77. P- Y. W! a* P! {
苦 瓜 及 海 草 沙 律 $70[/colorTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W% Z5 v5 `3 {5 L
]除 了 苦 瓜 外 ， 還 用 上 綠 、 紅 雞 冠 海 草 和 高 級 的 吞 拿 魚 絲 ， 清 新 爽 口 ， 伴 上 和 歌 山 梅 子 醬 ， 酸 甜 醒 胃 。
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3 z c4 N' d) ]0 T公仔箱論壇
+ g: u1 v6 V* g3 x0 i公仔箱論壇
3 n4 v1 q+ Z; n) ~) B9 F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb原 澗 （ 銅 鑼 灣 恩 平 道 28 號 利 園 2 期 ）( T, [& N# G/ x3 o+ `% h% [
1 B& | M: l: D# {. R炸 苦 瓜 片 超 薄 甘 脆
; V6 ]& V8 T" f1 }" h% ltvb now,tvbnow,bttvb想 吃 沖 繩 苦 瓜 ， 城 中 還 有 一 家 古 酒 家 宴 。 開 業 五 年 的 古 酒 家 宴 以 沖 繩 料 理 聞 名 ， 老闆 的 太 太 是 沖 繩 人 ， 做 的 沖 繩 料 理 也 份 外 正 宗 。 大 廚 周 師 傅 雖 是 港 人 ， 亦 曾 率 領 店內 廚 師 到 沖 繩 總 店 學 藝 多 月 。 為 煮 出 正 宗 味 道 ， 店 內 所 用 食 材 大 部 份 來 自 沖 繩 ， 還特 別 引 進 了 香 港 少 見 的 沖 繩 特 色 食 物 ， 如 沖 繩 腐 乳 和 豬 耳 等 。 除 了 沖 繩 料 理 ， 還 提供 壽 司 和 刺 身 等 日 食 ， 最 近 更 推 出 任 食 放 題 ， 引 來 不 少 港 人 和 日 本 人 到 此 聚 腳 。tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 K5 s2 a, e' L. P
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沖 繩 炸 苦 瓜 片 $68
& H6 d3 ]& X( U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦 瓜 切 得 超 薄 身 ， 炸 得 金 黃 ， 像 薯 片 般 脆 口 ， 味 道 帶 淡 淡 的 甘 味 ， 送 酒 一 流 。
( G8 @ x3 K |) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 }, H; Q! V! Z2 }! M* O% q
 公仔箱論壇' y/ N# J7 l7 Z9 b6 H2 `9 U
& Q9 I/ Y1 \. ]* u8 Q* q) }梅 肉 拌 沖 繩 苦 瓜 $55
8 M% m! q$ p( `& vtvb now,tvbnow,bttvb苦 瓜 拌 日 本 梅 子 醬 同 吃 ， 苦 瓜 初 入 口 清 甜 ， 慢 慢 散 出 甘 味 ， 與 酸 味 很 夾 。
- U% J5 i- P k0 k1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], H4 y+ a: ^2 V" t* n7 h
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m5 _+ q, r" m9 G3 m5 ?, U公仔箱論壇古 酒 家 宴 （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 ） |
發表於 2009-6-16 01:41 PM
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發表於 2009-6-16 02:14 PM
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