小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U P& D- s" a% |1 t2 y
/ b7 g8 G7 _3 N2 X" o/ }9 |白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
2 R: A9 @# V0 s7 I
& h3 C' [6 [7 m4 i6 o9 `/ q5 itvb now,tvbnow,bttvb便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。5 d8 d( x( a& l2 y5 c7 R% b
, k8 I* v+ N. D( f# p6 N5.39.217.77店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
0 d& r. @, b' \. F2 X% G' \5 ^7 v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; [9 B: k. |2 P( |9 G3 J
( Q1 P7 X8 o. O日 賣 60 隻
, ]/ n1 Q8 G6 `7 _) ^0 I! h( d鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 ) F5 N& |' E! u0 J. A2 A& m7 r4 S& S. _
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。5 i! \ m& }% t. c/ ^% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% g7 p9 |; I$ w) g
1 K+ p4 S9 d' D7 R+ c3 ctvb now,tvbnow,bttvb店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
+ G4 Z0 \; V x+ N e5 L& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v- ?. \* M: {4 }- M; a5 O
 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# l& z5 H/ F, d) F6 ]6 t& T2 V
白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。5.39.217.778 g2 v7 d5 w$ h* Z3 a
7 W+ ]% v' K+ O+ b. a; z, htvb now,tvbnow,bttvb
( S6 Y7 R8 U$ R4 x. e, ]# s豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。公仔箱論壇7 }" r' w0 a; }$ y1 d
8 t& s% I! K+ `7 e$ c
) ~. ^" \' c$ e: @" x& \& e沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, s7 M/ q2 y& N& O! }" @; K
公仔箱論壇7 M7 a* J# O: [
4 Q, Q6 K7 z0 x vtvb now,tvbnow,bttvb$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。5.39.217.773 H4 r0 N& D& s9 H8 r
公仔箱論壇/ W. f, S P5 Z+ r* W: F2 p
 5 U2 V! k$ U y. d
清 遠 雞
. p' K' n/ p9 |7 y8 l公仔箱論壇5.39.217.77$ }, c2 }* U- M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 L) L$ K. x' X4 u4 h6 `
湛 江 雞
9 O3 l; L- u0 Q5 b2 c8 L" R3 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 O) h# Q* h# A
 5.39.217.776 p+ r3 g# D% K& R! R! ]
文 昌 雞
3 j0 o9 P8 b1 I# k$ |5.39.217.77
8 k g- m2 u! x) M5 p; x. ~8 r( K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* T, }" A/ t# i( V4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 J5 I# t' P. X% J/ K3 S
新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)
& y" e( @7 H$ [營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
4 ]. w6 x/ N" G6 J* P6 F! @6 s% t公仔箱論壇平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 