[食肆地點] 【抵食新鮮雞專門店】

小店只有廿個座位，裝潢簡單如粉麵店。店中的餐牌只有很少選擇，全部都是家禽，包括雞、鵝、乳鴿，做法不是滷水就是清蒸。像主打的雞，就有清遠雞、湛江雞和文昌雞，除了文昌雞採豉油雞做法，其餘都是白切。雞隻既有堂食亦有外賣，可單點半隻或全隻。然而最受街坊歡迎的是套餐。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( w0 @- L3 k2 F. @# m* ?
白切走地雞飯套餐 ( 包灼生菜伴鯪魚球飯 ) 才 $38 ，十分便宜。負責人解釋：「店中的雞全都是內地新鮮雞，每朝來港才劏；加上老闆做開飲食業，跟供應商熟絡，所以有價講，可以賣得平些。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 L1 Y1 N4 _, k4 @/ E, X1 R

便宜是來這店光顧的誘因，最重要還是雞的味道確實不錯，白切清遠雞皮下脂肪少，肉質結實有彈性，雞味亦足，頗有走地雞風味；文昌雞雖吃不到海南出產獨有的皮脆肉爽，但也嫩滑，豉油汁濃香。

店內還有兩款湯水，差不多每枱都點，嘗過沙參玉竹杞子烏雞湯，甜到不得了，必試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" ~1 G0 {2 B
5.39.217.771 | r4 {: \7 H

5.39.217.77# i1 C* ?& Z5 o8 c5 s+ M d
日賣 60 隻
鮮雞一向受雞迷追捧。 % r! W) y5 I, x' p6 K
最近西環就開了一家「新鮮雞飯店」，打正旗號賣鮮雞，只賣 $38 一客雞飯，深受街坊歡迎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& u5 H9 L. c* W

tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ ~8 p, L8 B- c! g' Z, e
店子小，最多坐 20 人。
tvb now,tvbnow,bttvb% k8 J( U2 z( Q$ O

白切清遠雞套餐 $38 ( 連生菜鯪魚球和飯 ) 脂肪少，雞肉嫩而結實，雞味不俗。公仔箱論壇6 }5 l) b* _# P) W( {- f

5.39.217.77: L1 c% S' ?7 d: K* ~: y
豉油皇文昌雞套餐 $38 ( 連生菜鯪魚球和飯 ) 肉質頗嫩，不太像文昌雞；醬汁濃香，做得入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' G4 |% i5 I" d4 {

沙參玉竹杞子烏雞湯 $14/ 位　湯頭極鮮甜，嘗到微甘沙參味。
tvb now,tvbnow,bttvb x& k5 \ Q7 {( x' k5 W2 P9 L1 b5 f# `

$280 是原隻湛江雞的售價，清遠雞只賣 $110 隻，買時記得問清楚。

tvb now,tvbnow,bttvb0 g H' O4 l. I1 H C' D6 e& }
清遠雞

& |9 x) g1 E+ j1 [" i: }1 A
湛江雞# M: \. D$ f4 _
5 p0 D' Y6 W3 V$ ^6 V$ M6 I4 }

tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 p! p6 \- w O5 C) J
文昌雞: E" P0 u4 b0 X+ [0 I
1 a' a& F) m3 @! N5 [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: v# o* k" c5 A
5.39.217.778 t% B9 U$ z& @9 M9 U: X5 g
新鮮雞飯店 (西環堅尼地城吉席街)tvb now,tvbnow,bttvb# m% |8 I: N- z2 @3 `
營業時間： 11:30am-9pm ( 有時 3pm-6pm 會關門，光顧前最好先致電。 )5.39.217.77- X5 r* ]4 z3 l. _" J9 R
平均消費： $40

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】

[食肆地點] 【抵食新鮮雞專門店】