近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 ， 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 ， 像 本 陣 ， 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。 # ?- Y8 m4 ?; a5 F& ?2 `, n
i5 a, m C0 X店 子 雖 小 ， 但 樓 底 高 ， 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 ， 近 門 口 位 設 有 酒 窖 ， 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 ， 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。
R2 v7 ^4 s3 J- Y公仔箱論壇* i, C0 A7 M1 z! T, j' U- j
店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 ， 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 ， 雞 魚 、 油 魽 魚 ， 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 ， 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 ， 客 人 柯 打 ， 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。5.39.217.77' G$ K1 V2 z1 O- W2 F J: p' c0 M
5.39.217.77+ M$ \ C% u+ }" F' ?% M
 0 C u, \$ W4 G* P4 \" Q% J2 P5 O
免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 ， 咬 下 去 吃 到 羊 骨 ， 內 有 甘 筍 和 洋 葱 ， 口 感 十 足 ， 送 酒 一 流 。
' O4 } K8 A$ ~+ j5 w& Z/ G' n公仔箱論壇: e! s9 Z8 v1 Q: k9 N( m
 公仔箱論壇* j; [2 f' {6 c( t- G6 H. B i
燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件 三 文 魚 燒 得 剛 好 ， 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。
7 U( e" A4 j3 G" z, s& e/ o& {tvb now,tvbnow,bttvb; r; Z# D- J5 ~1 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 N5 n$ V) Y. V! z* [: [
燒 鵝 肝 $98/ 件 選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 ， 大 大 份 ， 燒 得 外 脆 內 軟 ， 火 候 啱 啱 好 ， 非 常 甘 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, p% v6 a H
; D# I6 i, m0 gtvb now,tvbnow,bttvb
0 \5 n. C% v& x) ~* p9 m5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98 用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 ， 味 道 鮮 甜 得 很 ， 口 感 滑 溜 ， 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。5.39.217.770 U, P! X, |" X# X! _8 }
8 t2 r, G1 U9 S8 z: w6 O+ `1 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g/ p4 d$ i! h! s5 m2 ?3 R. S9 O9 G
近 門 口 處 設 有 酒 窖 ， 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, X4 b4 I# k( P5 s0 C
tvb now,tvbnow,bttvb: J: f6 y% w, ?6 w& l$ A
 tvb now,tvbnow,bttvb- n3 ]7 m" | t# _6 K# h* a. Y) i- S
2 i& w8 q8 k0 H, Z) A' ?1 N3 E+ q
! U" N1 j, G* d* |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* c8 x+ ]9 u3 E
串 燒 最 出 色 ， 超 過 40 款 ， 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 ， 價 錢 不 算 便 宜 ， 但 做 得 出 色 。 公仔箱論壇+ o* h: }5 x2 s- w( J
7 I) ?/ D0 H& w/ ]3 ~! K公仔箱論壇大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 ， 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 ， 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 ， 串 燒 熱 辣 辣 ， 永 無 失 手 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t. w0 G) j4 F1 U
. G; P& Z8 c' M$ Y: z
燒鵝 肝 必 吃 ， 一 份 足 夠 兩 個 人 share ， 外 脆 內 軟 ， 甘 香 到 不 得 了 ； 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 ， 入 口 脆 卜 卜 ， 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 ， 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 ， 口 感 十 足 ， 羶 味 濃 郁 ， 吃 的 是 心 機 。
( V. u j' q7 H$ z% t' O" W. |5.39.217.779 \. r+ z% }# w/ N2 l3 s3 L, a S
除 了 串 燒 有 水準 之 外 ， 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 ， 大 大 隻 ， 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 ， juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 ， 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。- Y. m- p1 b+ i6 v* D$ N! }3 X, W
tvb now,tvbnow,bttvb: b1 C% \6 z# m3 j# Q, f
 公仔箱論壇, m- G6 o* H. P# Y# `4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 S7 u/ O1 _# a2 U8 `- A
本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)4 K" i* I' r( d; r* L
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 q2 O m H; S( z
平 均 消 費 ： $3000 V( @. G8 S1 U7 _( e
* T& W! H; G1 F6 N* m2 j+ ^, w
 . F: e/ |% F; O( g
5.39.217.77& Q2 R( H/ x" S7 s5 x
 tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ V. z" f, i- f+ X! v
* J' R% M1 k& D$ a+ ?/ c' S9 i抵 食 避 風 塘 炒 蟹 蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)
; l' o% }& F( w1 `7 Y- m坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 ， 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 ， 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ，明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 ， 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 ， 大 大 隻 、 斤 両 足 ， 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 ， 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 ， 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多， 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 ， 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。 ' o! |2 H; C3 W5 E2 D: [9 }
+ l' _9 C1 H" Z' J, r
營 業 時 間 ： 5pm-4amtvb now,tvbnow,bttvb, T) \0 }. _4 {6 ?5 t3 d9 b8 s
平 均 消 費 ： $200
2 m/ V) Z% {1 ~' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k" Y2 m' J. F* Q) K- }% }/ E公仔箱論壇
7 m. i. m" y: ~' w0 }: {) C, E9 a5.39.217.775.39.217.77, }+ z) ]% `' H( s
壽 司 × 清 酒 專 家 鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)" T3 ]0 ^9 o+ D6 J5 J- g( Q
中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 ， 老 闆 是 日 本 人 ， 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 ， 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 ， 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 ， 飯 粒 鬆 化 ， 高 水 準 。 清 酒 多 ， 款 式 超 過三 百 款 ， 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 ， 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 ， 專 業 。
2 W* {, W; N1 M4 p公仔箱論壇
# c7 c9 h3 s1 `/ D公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10pm
7 G; e7 G) e8 h5 w# z0 t% j! ~0 ?5 U5.39.217.77平 均 消 費 ： $800[公仔箱論壇* R5 ?3 n B1 b b0 U* {
. V, ]" R( f7 N/ r9 ^1 Gimg]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' m0 V L8 s! W
( M& J8 C5 ~. w! Y米 芝 蓮 級 意 菜 Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)
7 X y& }) \' o5 w" G$ K2 i' S9 z公仔箱論壇金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 ， 裝 潢 平 實 ， 感 覺 cosy ， 但 樓 底 偏 矮 ， 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 ， 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 ， 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 ， 外 脆 有 米 香 ， 牛 肝 菌 意 大 利 飯 ， 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 ， 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 ， 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made ， 誠 意 十 足 。
+ Z$ z$ o. q; v0 stvb now,tvbnow,bttvb, e; p; z0 s# K' g
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 5:30pm-10pm （ 星 期 日 休 息 ）
, t5 Q6 x- x8 P( n平 均 消 費 ： $400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# c$ ~4 h; g3 P" @9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 v* P- X' N; \1 z- @* M4 Y
/ }% x$ E+ Z2 S# ~4 u3 T+ @1 V; n公仔箱論壇
* w' q5 ?6 p5 k& ~- Z( h消 夜 吃 即 拉 腸 粉 堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)
p- z, W$ |0 [, [3 e公仔箱論壇晚 上 七 點 後 才 開 ， 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 ， 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 ， 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ，極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 ， 厚 薄 適 中 ， 餡 料 不 單 調 ， 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 ， 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 ， 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 ， 粥 底 綿 滑 ， 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 ， 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。
' G1 y- W( P3 x4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 w" W5 R, y7 c! B
營 業 時 間 ： 07pm-02am
% b* \9 A/ b) X- z3 F+ u註 ： 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% Y; e$ F' a
5.39.217.779 Q6 x$ f- v2 {
: D Z J6 ?$ ]: Y/ N3 }
) A1 P, ? H |7 J3 M5.39.217.77海 景 法 國 菜 逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# t2 q! K1 @8 a# {8 K4 k
隱 藏 在 中 信 大 廈 ， 位 置 不 就 腳 ， 加 上 作 風 低 調 ， 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 ， 店 子 小 ， 只 有 38 個 座 位 ， 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 ， 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 ， 四 道 菜 每 位 $168 ， 用 料 新 鮮 ， 分 量 充 足 ， 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 ， 抵 食 。
- u# n8 B+ }, k* Z$ k0 w, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ b9 @# x/ T+ T* i8 k7 K# f
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-10:30pm （ 星 期 日 休 息 ） ) |+ L3 N8 u7 N5 X# y3 a& R7 k/ U* _
平 均 消 費 ： $180
0 d$ N+ x: m) M7 P+ a1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X# {6 k. Y$ v0 a) c5 I5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 S5 ?9 R. H
tvb now,tvbnow,bttvb6 l' C$ B& q( ]0 L: g
正 宗 豆 花 米 線 雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)% ]( [: ^# u$ l; Y! C+ ~5 ]: G4 ?1 O# b
灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 ， 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 ， 自 小 在 雲 南 長 大 ， 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 ， 涼 吃 較 溫 吃 好 ， 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 ， 混 上 豆 花 和 配 料 ， 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 ， 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 ， 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 ， 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。 公仔箱論壇0 C/ x; X7 P- I' H( q$ `& W
& X: ]; h1 j! T4 S營 業 時 間 ： 11am-11pm5.39.217.77, } U" P, q$ H$ A0 _; ^- {
平 均 消 費 ： $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: i' c, b3 F6 s9 V/ I0 F
 . s) Y. K) H/ x! m% V K. m1 B' K* \) j" X
~1 P8 d' Q F) z. N" w0 W正 宗 印 尼 味 道 峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)
4 }4 T% b: G u" i三 十 多 年 歷 史 ， 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 ， 裝 潢 懷 舊 ， 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 ， 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 ， 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 ， 全 部 炭 火 現 烤 ， 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 ， 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 ， 包湯 、 飯 及 甜 品 ， 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。 ' w) f4 k* M @) G$ v; H
o' F% `2 B4 f1 Y6 B0 X4 s2 V; G8 x# r0 d2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 12nn-11pm9 U+ O) ^) P; S {
平 均 消 費 ： $100
- n3 z' y: A6 }4 H$ |& d
7 _; H# \4 p8 l# P$ K* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K& n: \ E+ L- ~) K: Stvb now,tvbnow,bttvb
0 F% j8 T5 X+ _. I/ d$ o ]+ L公仔箱論壇性 格 鄉 村 cafe 王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)
3 `# p3 T- O. K' |+ W隱 身 沙 田 排 頭 村 ， 小 cafe 格 局 ， 格 仔 落 地 玻 璃 門 ， 過 濾 着 柔 和 陽 光 ， 寧 靜 悠 閒 ，一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 ， 大 病 復 原 開 餐 廳 ， 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 ， 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 ， 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 ， 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 ， 不 下 鬆 粉 ， 人 手 揼 鬆 ， 加 豉 油 煎 香 ， 口 味 家 常 。 4 w2 N5 y2 {% b, @7 P
% k' F: W/ W% ?1 @ g/ k' y, ltvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 7am-9pm
" Z, x1 e1 {, _! a( J公仔箱論壇平 均 消 費 ： $50tvb now,tvbnow,bttvb, R" p. W* x' K6 n: v# i
 5.39.217.77+ n8 v1 q8 ?( ~* C6 q/ X6 p
5.39.217.77. O+ [1 x' e% X( @
旺 角 打 冷 首 選 標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)
1 T+ ?2 m' v" M! R- _7 R4 |( |白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 ， 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ，店 逼 麻 甩 ， 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 ， 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 ， 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 ， 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 ， 食 物 大 大 碟 ， 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ！ tvb now,tvbnow,bttvb& e3 R2 o# K- u# O
tvb now,tvbnow,bttvb( N& Q- @" I- X- J" N1 G
營 業 時 間 ： 6pm-6am
: C( L3 _; w( b/ D( h% C. K公仔箱論壇平 均 消 費 ： $80 |
發表於 2009-6-14 08:27 AM
| 