近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 ， 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 ， 像 本 陣 ， 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。 ; [+ L, b- f% b5 D% r! h+ G1 N
. s" t1 p& R, D' a+ W公仔箱論壇店 子 雖 小 ， 但 樓 底 高 ， 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 ， 近 門 口 位 設 有 酒 窖 ， 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 ， 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。 5.39.217.77- g/ q7 {4 |" e
+ `2 `( E: N4 G& M% J
店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 ， 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 ， 雞 魚 、 油 魽 魚 ， 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 ， 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 ， 客 人 柯 打 ， 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。! A0 f( H0 T% b- a: |# h7 R
( J& G" r: \% x; d/ T* k5.39.217.77 公仔箱論壇& P# o$ s, r* ^" `
免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 ， 咬 下 去 吃 到 羊 骨 ， 內 有 甘 筍 和 洋 葱 ， 口 感 十 足 ， 送 酒 一 流 。
3 K D1 [4 ^9 j+ m' ?5.39.217.77公仔箱論壇( m6 A; V/ Q/ ]7 O5 K
 ' |7 j0 Z. W# H6 n- n1 G
燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件 三 文 魚 燒 得 剛 好 ， 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。( _, }2 `1 a7 U+ p2 D
tvb now,tvbnow,bttvb) X7 E% E0 F* s, W- B) l
 ; `% J+ H& D# f9 Y! o2 }6 v0 e7 x
燒 鵝 肝 $98/ 件 選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 ， 大 大 份 ， 燒 得 外 脆 內 軟 ， 火 候 啱 啱 好 ， 非 常 甘 香 。
3 ^: W* [/ r/ B2 S$ o/ F& ]公仔箱論壇
5 Z8 B8 ]5 }+ P b5 c" b
) l/ C- r* f( w2 A' ^& t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98 用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 ， 味 道 鮮 甜 得 很 ， 口 感 滑 溜 ， 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。5.39.217.771 A8 }; H9 @. t. {: G
tvb now,tvbnow,bttvb {# V' @' Y# q3 ]
. C& G% }) D& W. D; V; L4 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 門 口 處 設 有 酒 窖 ， 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。
8 X6 l8 p. c! ]! R: l公仔箱論壇
! J+ L3 r& N( p0 b& c5.39.217.77
' |5 E4 ]* O9 x# B1 P R! V. Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 z/ d" d# B# M2 z
, e. c' }" x# i) o7 v& ]% w6 h
& a. H0 h% w1 T; C$ r! \! Z) d4 k串 燒 最 出 色 ， 超 過 40 款 ， 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 ， 價 錢 不 算 便 宜 ， 但 做 得 出 色 。
+ H& k: n6 M; h5 }5 E7 r; r) j6 F' ?
大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 ， 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 ， 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 ， 串 燒 熱 辣 辣 ， 永 無 失 手 。 4 ]' X& g' F7 N0 H w) G& l% A8 |- H
- z6 O# f6 F' k% _" \+ Q! e# i
燒鵝 肝 必 吃 ， 一 份 足 夠 兩 個 人 share ， 外 脆 內 軟 ， 甘 香 到 不 得 了 ； 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 ， 入 口 脆 卜 卜 ， 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 ， 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 ， 口 感 十 足 ， 羶 味 濃 郁 ， 吃 的 是 心 機 。
' Q$ n5 i9 K& ^3 [9 C2 L% c# |tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ ]* e1 g3 g. N
除 了 串 燒 有 水準 之 外 ， 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 ， 大 大 隻 ， 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 ， juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 ， 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。公仔箱論壇% u' _& x+ ~9 Y C5 b$ O& R
" J9 c- _- J/ }1 h1 W3 y
 5.39.217.772 N# E9 K: \+ E
公仔箱論壇$ U0 u( Z! t; X: b* h: a5 f! }
本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)5.39.217.77* {8 `4 C- @3 W8 l3 E" ]
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: q( d% K) N$ w! m; {/ u. Y% W
平 均 消 費 ： $300- u) ^0 {! u1 q& l% M O+ j
9 C6 m2 |) e2 ?0 D6 P }" N: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; e0 E$ B6 w1 \8 A4 \& W) R
9 J5 I5 x9 x* @
 " c% o" t5 N% ~1 \! _
+ s$ d3 F- ^9 t9 B6 C6 M5 `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵 食 避 風 塘 炒 蟹 蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)( n# q: C8 Y+ \3 J6 |
坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 ， 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 ， 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ，明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 ， 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 ， 大 大 隻 、 斤 両 足 ， 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 ， 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 ， 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多， 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 ， 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。
4 ?6 b! z& ~8 F, \# m" _1 |5 e5.39.217.774 W/ R1 u' D# b% t
營 業 時 間 ： 5pm-4am
4 t0 `3 \. R0 [$ ]; {8 N+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $200& m5 p# v. c% n
/ G% ^# X3 j: p: L8 ~7 n! A3 B& M公仔箱論壇
0 R, _( i! Z& |- N5.39.217.77
. G5 l" J w7 ?: T2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 司 × 清 酒 專 家 鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)
2 V; Y5 Z; Z, R) M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 ， 老 闆 是 日 本 人 ， 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 ， 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 ， 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 ， 飯 粒 鬆 化 ， 高 水 準 。 清 酒 多 ， 款 式 超 過三 百 款 ， 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 ， 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 ， 專 業 。
5 V& t. K: [5 V8 }3 e公仔箱論壇
0 i- b3 w/ S* s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10pm
0 ~9 g$ {! Y4 \$ B# G; R' k平 均 消 費 ： $800[
- P* [% {6 N' E: K! y, D# P6 h5.39.217.773 a5 g8 c/ ~# H8 N' v' n- k
img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]
# L3 k9 c# \2 x5.39.217.775.39.217.77$ ~) B5 }' g5 z1 ?3 h4 ~+ H* G
米 芝 蓮 級 意 菜 Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)
1 O2 T9 e3 R) Y$ J# s3 W' y金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 ， 裝 潢 平 實 ， 感 覺 cosy ， 但 樓 底 偏 矮 ， 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 ， 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 ， 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 ， 外 脆 有 米 香 ， 牛 肝 菌 意 大 利 飯 ， 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 ， 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 ， 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made ， 誠 意 十 足 。
7 ]2 ]( s6 _3 }) o3 Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb
* ]- ]! w1 O' _! o營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 5:30pm-10pm （ 星 期 日 休 息 ） 5.39.217.77 `+ [" o5 d2 }, M- S$ b4 H4 r: j% H
平 均 消 費 ： $400公仔箱論壇. q9 v9 V! D6 y
$ u& z1 t! R. k( X# ]+ A- t# u) n & w! b. u( s3 n' e8 g
7 i- s! I! c; y9 n" v7 U
消 夜 吃 即 拉 腸 粉 堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)
- _; z% j% a; _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚 上 七 點 後 才 開 ， 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 ， 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 ， 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ，極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 ， 厚 薄 適 中 ， 餡 料 不 單 調 ， 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 ， 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 ， 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 ， 粥 底 綿 滑 ， 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 ， 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。
) U4 d' X; b3 N/ H3 X& k5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
' q7 @7 F" A% N. y: N; G8 \1 @5.39.217.77營 業 時 間 ： 07pm-02amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) B9 c- ^, B5 Q& l/ t
註 ： 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息) ?8 o5 k+ z+ j9 j0 V0 U
2 N5 ^3 B% ^0 @4 m! Htvb now,tvbnow,bttvb
: w g4 K) _1 M) N |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 m1 e" G( U/ ]/ E
海 景 法 國 菜 逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)
) o6 T6 y% ]7 x/ p/ R2 g0 i& n* i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱 藏 在 中 信 大 廈 ， 位 置 不 就 腳 ， 加 上 作 風 低 調 ， 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 ， 店 子 小 ， 只 有 38 個 座 位 ， 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 ， 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 ， 四 道 菜 每 位 $168 ， 用 料 新 鮮 ， 分 量 充 足 ， 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 ， 抵 食 。
* { v0 y$ ^$ i. N+ U# w' h6 t8 j/ Y. {2 x E2 d: F. L) u1 M+ K
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-10:30pm （ 星 期 日 休 息 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 Z2 L" u, o
平 均 消 費 ： $180公仔箱論壇# I. b( Z% z, w$ j' |0 d" A
; U/ N# V% \* Q- u9 r, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 g* `0 V- h3 s) u, s# M5 \" }6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; Z' d' w: _2 o( {9 x
正 宗 豆 花 米 線 雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)9 a, W8 ]" G% }8 @: N( |! j
灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 ， 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 ， 自 小 在 雲 南 長 大 ， 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 ， 涼 吃 較 溫 吃 好 ， 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 ， 混 上 豆 花 和 配 料 ， 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 ， 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 ， 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 ， 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A% D4 \7 d1 Z
0 i' O, y8 `% p; [tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( l' I( d b- l e
平 均 消 費 ： $45
5 d F5 U# r6 b) e9 N( _
7 t4 l5 m# X( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: V" i. @; `$ S
正 宗 印 尼 味 道 峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)
( u6 p8 {+ ]6 ] S& j- T6 U公仔箱論壇三 十 多 年 歷 史 ， 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 ， 裝 潢 懷 舊 ， 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 ， 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 ， 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 ， 全 部 炭 火 現 烤 ， 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 ， 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 ， 包湯 、 飯 及 甜 品 ， 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。
7 W( M! p3 c6 b2 y5 i, R0 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ p# }' Y) D1 H* W( i+ b- D
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
2 `. A- \$ h: g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" s% n3 H1 f4 Q& `7 R: B& o
公仔箱論壇: y, R$ K9 W3 d/ ~
, H9 B) T5 s( M( }: d, I- T5.39.217.77
1 z, V8 k/ M; |+ ^# T5 p# g公仔箱論壇性 格 鄉 村 cafe 王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)公仔箱論壇" S+ q2 S& L$ x' T( S, D7 F
隱 身 沙 田 排 頭 村 ， 小 cafe 格 局 ， 格 仔 落 地 玻 璃 門 ， 過 濾 着 柔 和 陽 光 ， 寧 靜 悠 閒 ，一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 ， 大 病 復 原 開 餐 廳 ， 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 ， 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 ， 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 ， 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 ， 不 下 鬆 粉 ， 人 手 揼 鬆 ， 加 豉 油 煎 香 ， 口 味 家 常 。
4 o* t `6 w& T! m! N% M6 |公仔箱論壇
/ t% r" @$ {) y2 Z9 U3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 7am-9pm
0 g8 D' a/ A, v- J平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇6 v. `; j4 t K5 h$ }2 Y Q
) M: ?1 U ^9 K' c# a! ~2 {. G' |, X* W2 u9 O; U, J' W6 P
旺 角 打 冷 首 選 標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)
+ _: d9 z, ] h- N- Y) Q5.39.217.77白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 ， 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ，店 逼 麻 甩 ， 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 ， 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 ， 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 ， 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 ， 食 物 大 大 碟 ， 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ！ ! Q% }* [' v* e5 B
# ~6 q1 ]7 \2 q( ~8 q2 C4 l營 業 時 間 ： 6pm-6am
q7 e$ W# L8 D5 I5 d) ]" A# jtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $80 |
發表於 2009-6-14 08:27 AM
| 