共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ M. H u7 w+ I
tvb now,tvbnow,bttvb& F( e; ?) f+ S3 |7 E1 s
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
% N* R2 F& V# X, a# ?tvb now,tvbnow,bttvb" c: d. D8 V8 a+ h$ ~3 h
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
" V7 A* y3 K0 X3 ^% R公仔箱論壇
1 I% O& q% {: ^9 k5 @; N2 |8 h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. _6 B7 l/ V! \1 V2 p
Shabu Shabu 晚 餐 $230
6 ~6 K* S# p1 U! q# t2 T9 I4 @$ b+ E5.39.217.77
/ G7 \" \$ V2 ^ v( k6 h ]5 C
7 [' M* ?8 B) t, W7 T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260tvb now,tvbnow,bttvb% ]. ^* A' m; N
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。5.39.217.772 ?. m& T# k; E8 G/ e
4 u V$ l/ N5 {5 j0 ^ 5.39.217.77) f& @& o) C2 U# X
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36tvb now,tvbnow,bttvb/ l: J8 O) y' f4 @
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。公仔箱論壇6 l7 L H4 Q. q0 r
$ [# G q/ m' r0 U* J8 T, U, W
 & d; g2 e& H2 k* e2 c$ t$ G3 w
燒 鯖 魚 $51
9 L1 p& ~/ R; b; s, T皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; p) ~' x6 N% ~3 S
9 w/ ?# k; O; [9 u8 H/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + ~6 u& N E. b. \1 z) K
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
, T0 K( A: Z" b' x/ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 o. y# |5 J) W: `, [
& S. p, Q0 U2 x% z( B5 g7 ^全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。5.39.217.773 t; o" d1 W5 M- u& ]' _
7 U; p- L5 H- n6 T傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
* F. I' [: k+ p' x6 E! D, Z4 q
/ B0 l: Z r9 J9 T配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
- Y) l7 P! ~, B) [) f公仔箱論壇( {- M" r+ C/ h& D- Y. I/ E; Y" u
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 \) j. M5 I) |
* J1 Q" ?4 Y% W. ]由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
; [3 _" ?( o% O; x# V; P- A+ P
5 @+ G! I% c5 u7 M2 R/ xtvb now,tvbnow,bttvb
( _) @2 S/ E* }9 z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& B, Z) I) N1 b6 D/ W* V
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)/ O* k" f% b4 n" K; s' t1 t2 R6 }
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn! h8 E, O) ?# Q0 Q
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 