共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。5.39.217.77# N) {: e. ~9 `8 z/ ?) h$ ^8 F$ O
( v( ?9 Z6 h9 J$ g! K0 p- l; F1 w ]tvb now,tvbnow,bttvb香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 ; z8 {' c5 k: F& M$ R
0 c6 ?* z3 Y8 N& E$ p7 Utvb now,tvbnow,bttvb新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。! l( t6 c; U5 ]! |! \2 S s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 L. f6 E* e- p/ H* _* D
 公仔箱論壇, V& X8 `! {. V( h P
Shabu Shabu 晚 餐 $230
$ N, G6 W- g' u5.39.217.774 s! G6 p* U" M
 2 `, q$ p" h5 C. a* H
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $2605.39.217.774 m" C7 V2 U7 V1 H% l
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
1 D5 r9 o: S2 @& e3 n7 L+ n8 p7 @& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 N9 _3 }2 m" Y: _9 O
 tvb now,tvbnow,bttvb6 f, U7 o0 S1 v7 @, X: h; \$ j
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
2 r. N/ u: a% N3 T: }: p泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
! X: K+ ^2 z- P3 H) ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 B+ @% M$ n4 b4 D) X5 D* [
 公仔箱論壇- F2 i) T, N, `
燒 鯖 魚 $519 h0 n$ [ w/ U4 q, r5 f9 K
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。公仔箱論壇# c, n- j" ]( |4 s! j6 w
8 o5 O5 b' M: N
 5.39.217.77* J' i) O; B$ q) t% f8 @
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 Q0 E/ v5 }" n; e- l& s# P
tvb now,tvbnow,bttvb1 w( ?$ y+ L, S: Z
 0 ~$ S8 E0 k0 i: C! s1 ^8 I8 Q
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
" F- O. H1 V( B1 x- qtvb now,tvbnow,bttvb, a( b8 B/ k8 ?
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
' Y, B- \4 s' h) K' Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 j1 {1 n5 A. B
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 0 p. ?; Y" v/ H0 d. R3 R
公仔箱論壇0 B& e9 C: o7 Y1 {. x8 m/ w+ c
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 5.39.217.77" b4 U% W; x# r: ]. F* }3 _1 I
1 H! }; }; j& p( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
2 _7 U8 c, J7 O% R
# b/ t& T* ^5 a. ^! o3 Y% p公仔箱論壇
6 [( `" j( O) x6 H0 M4 ]* O9 M" g
4 @( \& N: _1 C7 x公仔箱論壇勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
3 e. B) C( e+ m) K* Ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 d. A8 T& I) D0 R) R% }* w
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 