' M/ f* a/ V1 `
) K0 \0 i# j) w! U0 Z b- Q
5 D, B& g p0 X公仔箱論壇材料
8 j) z+ E7 d' z4 x
" j+ e+ v# ^$ y( _# G9 G! ?6 a/ Y公仔箱論壇豬扒 3 件
6 u& l8 F4 v5 D4 I檬粉 400 克
3 j6 d: S1 d9 V, R碎香茅 1 湯匙
$ K5 r; m$ _: a9 E7 w [! L7 D: \碎葱頭 1 茶匙
2 `) b; }$ I# ?* ?蒜茸 1/2 茶匙
, O* q, k6 }+ ~# a$ i+ n5 Z5.39.217.77紅辣椒粒 1/2 隻公仔箱論壇: c4 Z7 s% b& g8 [7 T
葱油 1 湯匙
8 X# k: z" q' Ptvb now,tvbnow,bttvb碎花生 1 湯匙
5 @: N1 h: Y8 G% o炸葱頭 1 湯匙
7 }% G2 E* W- I- D6 N- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g1 d, S: i1 _& A; J4 d) B$ l
醃料
% O! o# V( v$ H! Z* v1 [5.39.217.77
* J i, |# |4 a6 S: \8 a5.39.217.77糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ U# @, w5 z, g+ h. b }$ Q# o
魚露 1 茶匙
+ u# [7 Q* `; r, W$ }4 ?6 z& F: z- |9 T碎香茅 1 茶匙
; u& W F' ?" v! g# Jtvb now,tvbnow,bttvb碎葱頭 1 茶匙
5 l2 r/ y7 ?. P5.39.217.77蒜茸 1/2 茶匙
+ }& K( X% k+ @+ n% h9 i8 A) Q( H' ~* [: h
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' G/ t2 o2 B) D4 F1 A0 g7 w
5.39.217.778 E9 Z9 k4 B5 y2 f) N3 S) `
魚露 1 茶匙
# ]8 i& N1 g# u3 T5 F& I7 n! S5 v9 w& B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
( N2 k. K) z4 x1 k/ i1 _! O' G3 S# t5.39.217.77水 1 湯匙5 Q1 _1 e0 _2 T/ b
- k/ w' E; D6 y* H. u( U9 K5.39.217.772 }4 e/ c( ?6 t3 [- k: J' y
酸辣汁
# `% s( \) S$ b公仔箱論壇
$ G: c) R$ A) E% r( rtvb now,tvbnow,bttvb魚露 5 湯匙公仔箱論壇 k" B; i# M/ |" M2 X0 |/ n# \
糖 4 湯匙
0 U3 e* j+ }- U8 L+ M$ d; T公仔箱論壇青檸汁 3 湯匙
- Z) h8 P, x% x公仔箱論壇醋 2 湯匙
1 Q- n0 q5 U9 G8 R% a: `7 W: V$ I蒜茸 2 茶匙( J4 Q" M! D; ~# y
紅辣椒粒 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb7 y! A" k. m0 T8 m# Y
水 6 湯匙
( Q) @2 x9 Y* h+ Itvb now,tvbnow,bttvb
9 t) m5 S: J% o5.39.217.77做法 x1 Z- u( w, ]/ g: }
2 |3 r3 g/ Q' u* f1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。5.39.217.77& l/ U, X) Y, }1 I3 U
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
% A+ B8 s( h2 @0 p3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
; l9 f8 Z+ C" m" s& i$ Z4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
| 