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- E( n0 N3 Q; J9 J- r材料
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6 w) ]2 ?/ y- A1 Z. W: w/ \, l8 s公仔箱論壇豬扒 3 件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. c* f' V; T6 E. @- u
檬粉 400 克
6 V. g0 i, P1 F0 u) ltvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 湯匙
, s' a" i3 N: ^- i7 ]. T) o& K5.39.217.77碎葱頭 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {) f2 V4 _% X$ ]
蒜茸 1/2 茶匙
. D7 n# E% X% Z3 P- g1 B7 F) _; atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 1/2 隻5 A7 T5 \. ]3 D; w- y1 w8 `
葱油 1 湯匙
* o5 M" z+ R" c) O" e# y4 O3 N5.39.217.77碎花生 1 湯匙
3 R5 n1 `* g4 r5.39.217.77炸葱頭 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 d9 {$ F" n T4 f
; k& j5 A, G( o7 a6 l! Q; A公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 \/ A8 J6 R: C* o6 Q
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糖 1/2 茶匙5.39.217.77! j( j% [( l7 b3 m' Z: ~) l! g
魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G/ x$ F# i) v2 v$ f
碎香茅 1 茶匙
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蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @" n4 v. ^2 v
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調味
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2 f% s( X3 i, c6 r1 B魚露 1 茶匙5.39.217.77% ^% A1 y% u' g+ B" t3 w
糖 1 茶匙
0 j1 C5 m$ L2 W* F2 E% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙
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酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb- \1 S+ ~' S+ Y& Q9 w& Y
1 K7 \$ M" m1 }2 F1 }: F1 i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙
) t+ G1 t4 k2 U: }2 P0 k公仔箱論壇糖 4 湯匙, ~" l* B5 _$ m9 p
青檸汁 3 湯匙
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蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇) c4 A' a3 r6 p8 E8 R- h; [
紅辣椒粒 6 隻公仔箱論壇! _) q# v' G7 V2 H- b
水 6 湯匙* N: l6 K8 f7 h2 s0 g0 ]9 I1 M' G7 U
3 V- x+ h, C9 v }5.39.217.77做法
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。公仔箱論壇9 d1 {6 D6 ]% p) b
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
7 i+ w5 B5 c& x4 H% X9 v# f5.39.217.773. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
& s6 g: O6 v+ a& R9 x6 T/ utvb now,tvbnow,bttvb4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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