[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦tvb now,tvbnow,bttvb' z5 x# E# P) E% L( ?

" v$ e' \& Q; @6 v4 J  @* P! \; z0 |tvb now,tvbnow,bttvb
. q% j8 E0 C/ [4 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 F6 M) q8 M, u+ b5 g
１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
- {" N. ^4 L8 C3 e3 w公仔箱論壇
& m) \1 x( H$ c" J& ^tvb now,tvbnow,bttvb2 K# L. P2 _2 x! _- ]& P
tvb now,tvbnow,bttvb0 B" v3 w5 S* w1 N
２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用tvb now,tvbnow,bttvb, H+ W" Y- N3 [5 V
公仔箱論壇2 }1 i5 s; l, X) l# w' [- X
tvb now,tvbnow,bttvb6 P* R3 @, Q% Q0 a1 K$ T

7 [: f8 B4 H8 N4 Z5.39.217.77３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
  e6 _/ S2 t8 D  \公仔箱論壇公仔箱論壇& k( i3 B# O6 x) B8 n

6 I% T5 d7 M+ b* W$ {4 [tvb now,tvbnow,bttvb" [/ \* F* T. q. i  r' u
４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
& U7 {: [! ~$ N1 _+ ~. s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: b* z( k/ _/ C7 f; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, h, ]5 i& `1 ]& ~( Y# L  x
+ ]! W- G1 h+ T1 r7 a
５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦公仔箱論壇+ r2 w  @3 {9 a1 J
5.39.217.77! M& G' C7 U7 p! y
4 X1 N# A9 s1 l) D
公仔箱論壇- C% U6 |, ?, N+ f$ S
６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
; a! Z1 I% h- [9 S- H  F+ y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb- ?# V; l( o: O- Q