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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹& f8 D. o/ l' k* V) t
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 I/ j' I9 }7 l
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开! F6 A3 |( O/ G) h7 N' A+ m+ r
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山8 {5 }) G* @3 H, R, W- P3 V
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 ^/ I7 @2 G4 R- u* S! a$ D
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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a* C) m/ w7 \: H$ C2 u公仔箱論壇# Q5 U+ o$ d% j2 [3 l; J( a
; |8 i& ]2 Z# a5 P: Ltvb now,tvbnow,bttvb将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可5.39.217.77$ A8 X$ z3 @' N. ?# Y$ u
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% j. X6 g4 b" J+ D# [1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 b. u( a* ^! }# J6 |9 v+ [
竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
z5 _3 J$ k; z" N- m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。2 Y. Q" W$ j7 }6 v2 s: J7 c5 [
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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- `" S6 o! b) ^1 `: _9 o5.39.217.77核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
+ V3 f# ~ c. a- i2 htvb now,tvbnow,bttvb可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。5.39.217.77+ w9 z" g+ G* s1 ?; [
1 c5 G2 [2 ~' O9 x; ]5.39.217.77莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
, F) j" O/ M9 p% Q; u( O3 j8 q具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
) T* E5 {' N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n/ C5 H, V: Q u5.39.217.77黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；% E7 B+ C- M T$ S4 C1 C
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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