香煎玉米烙
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玉米烙材料：7 w/ N0 s V R Q7 ^, q$ ^
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生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量
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做法：5.39.217.77* u4 S3 C7 f. B5 \* D
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。2 r$ T: L( |4 Z- Y
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。公仔箱論壇- d! e0 M! b. F7 X
0 r+ e+ e* B3 l5 R* ~1 ~公仔箱論壇3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。2 x$ }% v- B5 _
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發表於 2009-6-13 01:14 PM
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