香煎玉米烙
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1 x' q7 f% p1 v* B4 X. O. N1 P玉米烙材料：
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8 v; }8 z, T7 W$ m' k* B! n生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量
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做法：公仔箱論壇& w* q- @ w$ {4 d- Y
9 B- I4 o; Y" W( k- I+ K0 x# i$ G公仔箱論壇1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。7 q2 J4 n% j7 T/ e
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。7 w% `# o; W1 l0 a( N- k X
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。9 n2 I: w7 _" _# D# i6 b& i" a" o
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。0 D4 }7 G3 _! t5 y8 G: A! M7 ]
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發表於 2009-6-13 01:14 PM
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