 公仔箱論壇4 {- O+ `! y7 h+ j: j: P* J
. ?) o8 t, @5 e Y+ n; Q) g% i
好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！
; d; W# |3 i- J8 f+ q4 ]( ?& G: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i4 v( ?& D. @5 Q' a5.39.217.77OL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐
6 g4 @3 [2 [" r! I6 ?. O# b! m自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。tvb now,tvbnow,bttvb) P! B" a+ K% _. P8 \2 V: D' e
' I" Z- _- x5 c5 \; m O z4 y# b. p" ^# u% r
Calgary Breakfast $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" ]6 K( l/ Z
烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 ~& l, ]$ r0 V4 N1 z# J; C2 F
$ g+ S8 `' s8 z" ?3 B+ x5.39.217.77
5 R) u1 {( u1 g+ H# ?Rio bauru $36
, b* Y' x& h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。公仔箱論壇7 q4 }7 I" T `5 ^, ?; L# D( d
公仔箱論壇1 e$ f/ u0 K. R8 g; u& D
" m. ?/ g0 E! u5 D" }tvb now,tvbnow,bttvb朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
6 I0 H) l. c+ v5 Q" K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。
9 a$ j6 R- n& O3 l; Xtvb now,tvbnow,bttvb0 V; V+ X' [6 E$ D* S* M+ L
 ; B4 s- e# D1 m1 ]4 j6 @# c
迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）3 I7 e- p2 t6 M) _
細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。
- a. I5 M, r% l6 l4 R) c+ ^公仔箱論壇, l0 H* e$ a/ x$ E8 T8 @
1 ^. |5 J, j; A& P
$ c% ~- \+ X3 y* q& V' sYo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ） + R" `. q- f$ z- }) x" ~! Q& h Y
5.39.217.77* B! W" F+ _' ~9 s i5 e2 z
查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士
3 k( L; T" ^2 W9 _) h$ Q% S公仔箱論壇Bagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。5.39.217.77* M0 L" t. b, H3 Y" L2 K# W0 V
$ s4 u7 o+ i. q
1 V [' |* {+ P: B芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $28公仔箱論壇. {" n/ o: s5 L$ Q2 U
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。
( Q q+ S( R& `9 Q4 y4 w7 T5.39.217.77
& |) _/ B3 U4 e5.39.217.77
7 H) ], L3 C+ m梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。
: i+ f4 {8 W1 s8 e+ p公仔箱論壇Louis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !5.39.217.779 l4 I9 l. o- O; r% _
Terence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !
. |- ]: h# L2 E6 F$ z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# |; Q, O3 s% ~$ e
 tvb now,tvbnow,bttvb" G' k2 n3 |1 I
栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28$ x. R* y7 F$ N! V3 ~8 L
栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。
3 I7 P, l$ j4 I! q5.39.217.77
6 J- E2 }- ]. U3 J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , O1 S: ~& } ^0 z5 t
蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
& K! w9 _& `( Z7 d味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。
6 H/ C" h% n$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~1 a3 [$ V. i* o, x( mCharlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ）
% Z% X4 O7 Z, u4 R! g8 C, i: e5 u
/ W) R$ X. {( C5 M5 i% C9 g& g7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 P% ^9 q+ O6 h6 u# x
■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。
$ v l! q$ X! y" s+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! s& `: C, S$ K1 U
 公仔箱論壇. L( ^( v0 ?+ V! C* g/ H. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 q4 G4 T8 [5 O2 x4 v9 B# q
紐 約 bagel 像 鬆 糕tvb now,tvbnow,bttvb2 r* S4 l/ E. t O- P o( Q
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 D9 c7 k% Z* v! n0 p: ]1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ p' F( ?- q6 Y% u% r' |
+ s3 z; v+ I8 ^. U; H; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55
U; \# e- Y2 ^3 S& \ k# Z8 R- H5.39.217.77牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。
" D8 o( }; C/ U# x2 b8 s, x5.39.217.77& X. | u" z; l, K5 d
 5.39.217.77& l/ b3 R7 C! E `
肉 桂 提 子 bagel 包 公仔箱論壇8 H' d9 j# ^- V! d T) J3 ~% ^% ]3 [
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $18
. E% ~7 X' d( B) r5 T2 z1 Z公仔箱論壇非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。
' I$ d* p8 ~+ S$ Y" b# Y r7 r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: F- c6 v4 X
 tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ r: z) B+ ~! `) p( r
全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18
+ J6 C; o- a$ c& O! y( K5.39.217.77鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。5.39.217.77& H4 A$ W6 x; f- D. T, h: y
+ B. \2 {2 }; S/ y% V+ O公仔箱論壇 y$ h4 Z3 j5 `( @9 S+ K1 ]/ z9 G
! P/ N: E0 X/ { D+ {, F; l5.39.217.77Duke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 t' O: B0 ]1 ~! @# z d
$ s5 S3 o- t$ W) ~猶 太 傳 統 口 味) r9 o8 J+ X; Z7 n# i1 r
位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」
1 }$ p: } t, K: e$ ^5.39.217.77
+ h* o8 H$ Q! {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 C: G) o8 l4 M7 F
西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65
5 u% D1 X4 u. C! i$ u0 c" I公仔箱論壇火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。# h7 h9 a1 @' _' v b
6 K* q8 u! l) @) E5.39.217.77
2 y1 c' ]" b. K4 h公仔箱論壇芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $165 }* r6 R W% u% G$ ]2 _9 Q2 o
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 k: a) N- F. U/ E
4 H0 i& A9 e' ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb
( y; O: d7 ^; a0 }) i0 t4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ z2 ^: w, G" H! C1 D( [0 [& @tvb now,tvbnow,bttvbThe Real Bread （ 中 環 些 利 街 ）
, @# l+ G# \& \! h" ]* A5.39.217.77% @+ ?8 f* S0 E: j' J$ n
比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut5.39.217.77' e! f) r5 l X! Z* ]! b. ]+ W
冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。
3 @: K. | P* w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 T/ H9 n* j/ i& J" ~
■ bagel
7 j% }$ a4 |% q
4 R. o& R' R* w$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P5 r$ m! z3 n2 ?■ donut: l1 p F/ y1 L
9 e& ]) S0 x2 F, z5 I' H% f1 ^公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-13 08:19 AM
| 
發表於 2009-6-13 04:45 PM
|