蜜汁雞翼 公仔箱論壇- I [8 I6 B/ C
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
+ `: {3 a: k, W& J" s4 r s3 A' ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* L+ G4 z- q4 K5 u+ N4 s8 D
3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x3 b( p/ i' Z+ l2 [
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
2 f) j! M, _. P( S: I( M5.39.217.777. 檸檬汁 1 湯匙 * * TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) d0 c6 I( S) d- `( [
醃製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ b2 z' \3 Z& V
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．公仔箱論壇8 w B$ C2 [7 R% h+ m8 x! c# g
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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