蜜汁雞翼
5 o5 f0 b; b% V* v5 z# d醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
" W. X) t7 G0 s4 s# |5.39.217.771. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
( O6 I' b/ h/ `( I9 P5.39.217.773. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
" h: A. _3 h( @5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
/ ]2 V( }: [1 E; T6 n: Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
+ d1 {- a, m7 v3 }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法：
: L# @# c- G1 F公仔箱論壇雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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