蜜汁雞翼
3 y# Q$ `8 L9 B8 v4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) tvb now,tvbnow,bttvb# E( d1 g/ ^; ?8 a, _4 K
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 5.39.217.77+ H! O: t. U4 m% @! P# b
3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
: F- G. R" z8 I2 U3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
; z: Q/ u( q" Q ]! F! R7 N7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
2 c' \! R& p Q* M& Z" H& L1 e) }5.39.217.77醃製法： . N; B [+ J7 A
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．公仔箱論壇' T8 Y2 k8 V" s8 y$ Z
, N2 T) {, d2 u; ?- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-13 04:51 AM
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