蜜汁雞翼
7 \7 C) A, [# n; h2 i公仔箱論壇醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 z5 ]+ ? ?1 k$ C
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
7 i+ b1 G, Y6 K. f' S3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 " {* c+ W4 m6 ?! D9 C. _& `% B
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
8 X' }$ N, i" i8 C/ ktvb now,tvbnow,bttvb7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
Q5 h8 b6 p6 q* L/ Z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法：
* x/ W- s9 a+ b5 D, O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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