 tvb now,tvbnow,bttvb$ C( }* b5 e" @& ~* i$ S# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 m* M; S- E. _
材 料) I* L- D4 k, e: t) R
鮮 雞 1 隻 、 鹽 3 茶 匙 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 八 角 3 粒 、 香 葉 2 片 、 水 笋 300 克 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 紹 酒 / 花 生 碎 / 炸 蒜 片 各 適 量
; u( X; v6 ?+ k4 ~( i3 J6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 W( i, U1 s. ]2 K
5.39.217.776 J% B* }1 f4 w& e4 R
汁 料
7 u4 H! J. ^- a" k生 抽 1 湯 匙 、 麻 醬 / 花 生 醬 各 1 茶 匙 、 開 水 適 量 、 辣 椒 油 / 花 椒 油 / 各 少 許
6 Z B" u. e9 V% _5 l8 d Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 F# m' s6 Y( h) m' Q; x( K' A, H
5.39.217.77. D8 E4 T9 `# U
做 法* K9 h7 {3 I# ]
1.煲 滾 水 ， 下 鹽 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 、 八 角 、 香 葉 煮 10 分 鐘 ， 放 入 已 洗 淨 的 雞 隻 ， 水要 浸 過 雞 面 ， 待 水 再 滾 起 後 熄 火 ， 冚 蓋 浸 30 分 鐘 ， 取 出 ， 去 骨 起 肉 ， 切 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H& f; ]. [8 S/ v4 F
+ D! o4 a" D3 i2 M2. 將 水 笋 加 入 300 毫 升 水 、 生 抽 、 糖 、 紹 酒 ， 以 慢 火 煮 30 分 鐘 ， 取 出 。
) }* m" q0 o1 ]0 c. z5.39.217.775.39.217.773 ?, ]9 G- a4 Q7 H
3. 將 麻 醬 和 花 生 醬 加 入 開 水 拌 勻 ， 下 生 抽 、 辣 椒 油 和 花 椒 油 拌 勻 。
3 B- R8 o- X7 q/ e6 m- o: |% [tvb now,tvbnow,bttvb
1 S0 J& _! @3 T# ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將 雞 絲 、 水 笋 加 入 汁 料 拌 勻 ， 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 和 炸 蒜 片 即 成 。
5 K* h$ Z3 |% Y; k6 G# p
" c; M/ g) k- @公仔箱論壇
* R9 Z- g, N+ l9 u3 o+ p9 J* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p, m. V' X& |# x( S) w公仔箱論壇5.39.217.77. S; Q: F& a P/ D
* c6 t z Q% O
5 d! |; ^* f) `' T2 V公仔箱論壇
0 f" A+ L8 x0 V) W- `! I Stvb now,tvbnow,bttvb
, r" L: i; b2 j M/ a" m+ h0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 r' d4 _& l# s, g1 n- }) b; Z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 隻 放 入 滾 水 時 要 上 下 抽 動 一 下 ， 確 保 雞 殼 內 也 浸 滿 滾 水 。
5 Y. O+ }" ~+ E7 x# d) P3 o公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-12 01:42 PM
| 